loader

Hlavná

Liečba

Zásady terapeutickej výživy pre bránkovú herniu

Jedným z najbežnejších gastrointestinálnych ochorení je hiátová prietrž. Strava s touto patológiou je povinná, pretože bez nej nie je možné znížiť frekvenciu refluxu pažeráka, eliminovať ezofagitídu a ďalšie komplikácie..

Teraz budeme hovoriť o tom, aké sú kľúčové princípy terapeutickej výživy, ktoré produkty sú povolené a ktoré sa musia opustiť.

Základné pravidlá

Strava uvedená pri hernii pažeráka zahŕňa nasledujúce pravidlá:

  • Vylúčenie zo stravy vyprážaných a mastných potravín, ako aj všetko, čo sa ťažko strávi.
  • Znížte príjem tekutín. Množstvo vody môže spôsobiť gastroezofageálny reflux.
  • Eliminácia potravín, ktoré spôsobujú plynatosť zo stravy.
  • Zastavenie kávy, alkoholu a tabaku.
  • Prechod na frakčnú výživu: jesť niekoľkokrát denne v malých porciách.

Účelom tejto diéty pre herniu otvorenia pažeráka je znížiť fyzikálne a chemické účinky na sliznicu pažeráka počas exacerbácie. Jeho dodržiavanie pomôže zabrániť bolesti, nepohodliu, páleniu záhy, atď..

V priebehu času sa stav pacienta zlepšuje. Ak lekár vidí stabilnú remisiu, diéta sa rozšíri.

Zásady stravovania

Mali by ste o nich hovoriť. Menu odporúčané na dodržanie diéty pri prietrži kýly otvorenia bránice sa pripravuje s povinným ohľadom na tieto nuansy:

  • Údené, solené, vyprážané jedlá sú zakázané. Je potrebné opustiť všetky výrobky, ktoré môžu viesť k zvýšeniu telesnej hmotnosti a podráždeniu gastrointestinálnej sliznice.
  • Je potrebné vylúčiť zo stravy všetky výrobky, ktoré zvyšujú tvorbu plynu. Pretože zvyšujú vnútrobrušný tlak.
  • Pri výbere výrobkov musíte brať do úvahy ich chemické zloženie a výživovú hodnotu. Konzumované jedlo by malo priniesť pocit sýtosti a výhody..
  • Osobitná pozornosť by sa mala venovať pitnému režimu. Ak je množstvo spotrebovanej tekutiny výrazne obmedzené, metabolické procesy sa spomalia a objaví sa zápcha. Zvýši sa nielen vnútrobrušný tlak, ale aj veľkosť čriev. Aby ste tomu zabránili, musíte dodržiavať frakčný režim pitia.
  • Návrat k predchádzajúcemu bodu: pol hodiny pred každým jedlom musíte vypiť pohár čistej vody. Pomôže to vyčistiť žalúdok prebytočného hlienu a kyseliny a tiež spustí tráviaci proces..
  • Mnohonásobnosť hlavných jedál sa zvyšuje až 6-krát. Toto číslo nezahŕňa povolené občerstvenie..
  • Nezabudnite znížiť množstvo spotrebovanej potravy. Veľkosť jednej porcie by mala byť taká, aby nasýtenie nastalo asi 20 minút po ukončení jedla. Nepite sa.
  • Naposledy môžete jesť najmenej tri hodiny pred spaním.
  • Po jedle je zakázané ísť spať. Najmä ak je diagnostikovaná kĺzavá kýla u človeka, v opačnom prípade hrozí vytesnenie tráviacich orgánov, čo je spojené s narušením procesu trávenia potravy..

A samozrejme musíte spotrebované výrobky starostlivo spracovať. Strava uvedená pri hernii pažeráka zakazuje stravovanie v surovom jedle. To je v tomto prípade rizikový faktor pre zhoršenie patológie.

Povolené produkty

Teraz môžete konkrétnejšie diskutovať o ponuke. Strava pre herniu pažeráka zahŕňa použitie týchto potravín a jedál:

  • Kaša na raňajky. Dokonale obalia sliznicu a zmierňujú bolestivé príznaky, najmä po operácii. Biela ryža, pohánka a ovos sú skvelé. Z jačmeňa a proso sa bude musieť opustiť, zvyšujú kyslosť. Ak existuje tendencia k zápche, budete musieť obmedziť množstvo krupice.
  • Odvar z obilnín a zeleniny. Vhodné ako prvé kurzy. Ak je stupeň patológie mierny, potom sú povolené slabé mäsové bujóny.
  • Varená zelenina. Menu, ktoré strava umožňuje pri hernii pažeráka, zahŕňa zemiaky, zelený hrášok, mrkvu, cuketu, karfiol, tekvicu. Paradajky a uhorky sú povolené, ak sa zistí normálna kyslosť..
  • Slnečnicový, smotanový, kukuričný a olivový olej. Sú ľahko emulgovateľné..
  • Chudé mäso. Sú to kuracie, králičie, teľacie a hovädzie mäso. Môžete dokonca klobásu, ale iba lekára a stravu.
  • Vajcia. Môžu sa pridávať do jedál alebo jesť mäkko, ale nie viac ako jeden za deň.
  • Domáce nízkotučné tvarohové syry, acidofilné mlieko, kefír. Ako obväz môžete použiť kyslú smotanu. Povolené sú tiež kyslé mliečne výrobky, ale iba s nízkym obsahom tuku.
  • Včerajší chlieb z pšenice, neprepojené sušienky.
  • Marmeláda, med, želé, džem, marshmallow.
  • Sladké zrelé ovocie bez semien. Je lepšie používať ich pečené alebo peny a želé.
  • Sušené ovocie - sušené marhule, sušené slivky a hrozienka.
  • Z nápojov povolený vývar šípky, sušený ovocný kompot, bozk aj slabý čaj zriedený mliekom.

Všeobecne možno povedať, že jedlo, ktoré je povolené pri hernii pažeráka, sa dá nazvať plnohodnotnou stravou. Z týchto produktov môže telo získať všetky potrebné látky.

Zakázané výrobky

Mnoho ľudí sa bude musieť vzdať osoby trpiacej hiátovou prietržou. Gastroenterológ pripravuje stravu a výživu, ktorá zohľadňuje stupeň ochorenia a históriu jeho pacienta, zoznam zakázaných výrobkov je však pre mnohých spravidla rovnaký. Zahŕňa nasledujúce položky:

  • Všetky citrusy a akékoľvek jedlá a výrobky, v ktorých sú zahrnuté.
  • Mastné ryby a mäso.
  • Vyprážaná zelenina.
  • Cesnak, cibuľa, horúci a šalát, reďkovky, reďkovky, kapusta.
  • Koreniny, obchodné omáčky.
  • Marinády a uhorky.
  • huby.
  • Čerstvé pekárstvo.
  • Nátierky a margarín.
  • Studené, teplé a tuhé potraviny.
  • zrnko vína.
  • Kukurica a strukoviny. Výnimka - zelený hrášok a zelené fazuľky.
  • Údené výrobky.
  • Čokoláda a kakao.
  • petarda.
  • Otruby, orechy, semená a všetko, čo obsahuje hrubú vlákninu.
  • Akákoľvek sóda, alkohol, silný čaj, káva, uhorky, kvas.

V prípade, že pacient trpí chronickými ochoreniami gastrointestinálneho traktu, je možné zoznam zakázaných výrobkov rozšíriť. Bez ohľadu na to, aká strava je nevyhnutná pre kýlu pažeráka, vždy určí lekár individuálne..

Diéta po operácii

Jej diskusii by sa mala venovať osobitná pozornosť. Diéta po operácii na odstránenie prietrže pažeráka, podobne ako iné rehabilitačné opatrenia, je zameraná na rýchle uzdravenie pacienta a jeho návrat do normálneho života..

Prvý deň bude mať človek k dispozícii iba trochu vody. Maximálne 300 ml Na druhý deň môžete jesť malú porciu nízkokalorickej polievky. V priebehu času budú do stravy zahrnuté aj mäkké jedlá, ktoré sa ľahko strávia..

Je dôležité, aby jedlo spotrebované pacientom malo rovnakú teplotu ako jeho telo. Koniec koncov, po operácii je možné pozorovať kardiálny edém, ktorý bráni propagácii potravín, ktoré sú horúce alebo chladnejšie ako známka 36-37 stupňov.

Keď bude možné vrátiť sa k známym výrobkom, povie lekár. V každom prípade sa všetko uskutoční mierne a postupne..

Vzorové menu

Nad ním bolo stručne popísané základné pravidlá, ktoré strava udáva pre hiátovú prietrž. Teraz sa oplatí zvážiť vzorové menu pre dni v týždni a jedlá.

  1. Slabý toastový čaj.
  2. Tvaroh s marmeládou.
  3. Tekvicová krémová polievka.
  4. Pečené jablká.
  5. Varená ryba s bramborovou kašou.
  1. Čaj so sendvičom. Nízkotučné syry ako náplň.
  2. Pečené ovocie.
  3. Trochu cestovín a kura.
  4. Zrelý banán.
  5. Dusená ryba.
  1. Mäkký čaj a vajcia.
  2. Pohárik zeleninovej alebo ovocnej šťavy.
  3. Ľahký kurací vývar, porcia pohánky z ovsenej kaše a parmia.
  4. Tvaroh s marmeládou.
  5. Plátok sušeného chleba a pohár bez tukov.
  1. Ryžová porrige.
  2. Suché sušienky a pohár čaju.
  3. Bramborová polievka s kašou.
  4. Nízkotučné tvarohové koláče.
  5. Zeleninový šalát ochutený povoleným maslom.
  1. Ovsená kaša s hrozienkami.
  2. Dva banány.
  3. Podávanie varenej ryže s rybami.
  4. Pečená hruška s medom.
  5. Pohanková kaša sa riedi mliekom.
  1. Plátok včerajšieho chleba, pohár čaju a vajcia s mäkkým varom.
  2. Tvarohový koláč Apple.
  3. Parná kotleta a cestoviny.
  4. Plátok morky a zemiakovej kaše.
  5. Nízkotučný jogurt alebo Kefir.
  1. omeleta.
  2. Pečené zemiaky s bylinkami.
  3. Kuracie polievka s nízkym obsahom tuku.
  4. ježkovia.
  5. Kastról syra.

Medzi hlavnými jedlami si môžete pripraviť malé občerstvenie, ako napríklad sušené ovocie (najmä sušené slivky), jogurt, jogurt, zrelé ovocie a sušienky namočené v čaji alebo mlieku..

Strava pre gastritídu a prietrž pažeráka zahŕňa použitie tekutín, ale medzi tým a jedlom by malo trvať najmenej pol hodiny. Ako už bolo spomenuté vyššie, môžete piť kompoty, džúsy s dužinou, želé, čajmi a liečivými odvarmi.

Zeleninová polievka

Po prediskutovaní diéty a jedálneho lístka trvajúceho jeden týždeň s kýlou pažeráka, môžete zvážiť niektoré recepty. Polievka z pyré je ideálnou voľbou pre prvý chod. Na jeho prípravu budete potrebovať:

  • Tekvica - 500 g;
  • zemiaky - 2 ks;
  • mlieko zriedené vodou - 2 šálky;
  • voda - 1 šálka;
  • greeny a korenie povolené - štipka.

Zelenina sa musí umyť, ošúpať a potom nakrájať na malé kúsky. Potom ich vložte do panvice, pridajte vodu a duste, kým nezmäknú. Potom musíte zeleninu premeniť na zemiakovú kašu pomocou mixéra alebo iba zomletie.

Mlieko prevarte, rozriedené vodou a potom k nemu pridajte zeleninové pyré. Masu povarte, znížte teplo, dochutte bylinkami a varte asi 10 minút.

Recept je veľmi jednoduchý a na základe toho si môžete pripraviť podobné polievky a zvoliť inú zeleninu.

Mrkvová a ryžová polievka

Ďalšia skvelá možnosť prvého kurzu. Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce zložky:

  • Ryža - 200 g;
  • maslo - 20 g;
  • voda - 500 ml;
  • cibuľa - 1 hlava;
  • mrkva - 1 ks;
  • petržlen podľa chuti.

Celá zelenina musí byť nakrájaná. Dajte ich spolu s ryžou na panvicu s prevarenou vodou a varte asi pol hodiny. Niekoľko minút pred vypnutím pridajte zelenú.

Potom stačí hmotu priviesť do homogénnej konzistencie s mixérom. Jedlo sa odporúča podávať so sušienkami.

Mäsový puding

Ďalším zaujímavým a povoleným jedlom s kýlou pažeráka je jedlo. Dôležité je, že nemôžete overiť presné množstvo zložiek s presnosťou na najbližší gram. Môžete experimentovať s proporciami.

Základom pudingu je hovädzie mäso. Musí sa správne nasekať mlynčekom na mäso. Druhá zložka - tenká krupica, varená v zriedenom mlieku alebo vode, vždy bez hrudiek.

Tieto dve zložky sa musia skombinovať a miesiť. Potom k nim pridajte vaječný žĺtok, premiešajte, ochutnajte s povolenými prísadami (napríklad môžete naliať trochu soli) a opatrne vložte vaječnú bielku do silnej peny..

Výsledná hmota sa potom musí položiť do vymastenej formy. Jemne vyrovnajte hornú časť, môžete ju vložiť do predhriatej na 200 ° C. Po 20 minútach je jedlo pripravené. Podávajte buď s mliečnou omáčkou alebo mäsovým vývarom..

Curd Souffle

Dezerty môžete zahrnúť aj do jedálnička s kýlou pažeráka. Napríklad tvarohový cukor, ktorý sa veľmi ľahko pripravuje. Aby ste to dosiahli, musíte mať nasledujúce produkty:

  • Nízkotučné tvarohové syry (maximálne 2%) - 400 g;
  • želatína - 15 g;
  • odtučnené mlieko - 100 ml;
  • tekutý prírodný med - 1 - 2 lyžice. l.;
  • voda - 1 šálka.

Želatína sa musí naliať do vody a odoslať do pomalého ohňa. Keď príde, musíte utrieť tvaroh cez sito a dobre ho premiešať s medom. Nalejte rozpustenú želatínu do výslednej hmoty a všetko premiešajte mixérom..

Potom musí byť kompozícia umiestnená do formy a schladená. Souffle by mal zamrznúť. Ale pred použitím je stále potrebné udržiavať teplo, pretože s ohľadom na patológiu nie je možné jesť studené jedlá.

Mimochodom, soufflé sa môžu podávať s džemom, bobuľami alebo ovocím..

Ovocný kastrol

Tento dezert si tiež zaslúži pozornosť. Na varenie musíte mať nasledujúce komponenty:

  • Nízkotučný tvaroh, pretieraný sitom - 250 g;
  • kuracie vajcia - 2 ks;
  • cukor - 3 lyžice. l.;
  • kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l.;
  • škrob - 1 polievková lyžica. l.

Veveričky musia byť oddelené od žĺtkov a odložené. Všetko ostatné skombinujte a dobre premiešajte, kým sa nevytvorí homogénna hmota. Prípadne pridajte štipku vanilínu..

Výsledný „test“ sa musí starostlivo zmiešať s proteínmi. Plátky sušených marhúľ a čerstvých jabĺk sa pridávajú podľa chuti..

Celkovú hmotu vložte do formy, ktorá je dobre naolejovaná, vyhlaďte ju a pošlite ju do predhriatej na 200 ° C na pol hodiny.

Mliečne želé

Rozmanitosť v nápojoch je tiež dôležitá. Strava pre herniu pažeráka umožňuje použitie želé mlieka, tak prečo ju nezačleniť do svojej stravy? Na varenie potrebujete tieto výrobky:

  • Beztučné čerstvé mlieko - 1 liter;
  • cukor a zemiakový škrob - každé 3 lyžice. l.;
  • vanilka - podľa potreby 1 štipka.

Najskôr nalejeme do hrnca tri poháre mlieka a hmotu uvaríme. Potom v ňom rozpustite cukor. Potom pomaly pridajte škrob, vopred nariedený v zostávajúcom mlieku. Obsah hrnca sa musí neustále miešať.

Pri nízkej horúčave musíte pripraviť nápoj na plnú pripravenosť. Po 1 - 2 minútach po varení sa dá panvica vybrať zo sporáka.

Mleté mäsové gule z tresky

Na prípravu takéhoto jedla budete potrebovať:

  • Mletá treska - 300 g;
  • mlieko - 50 ml;
  • chlieb - 100 g;
  • kuracie vajce - 1 ks;
  • soľ a zelenina - štipka.

Chlieb namočte do mlieka a dobre ho vytlačte a potom skombinujte so zvyškom ingrediencií. Ak chcete z výsledného mletého mäsa vytvoriť malé guľaté kotlety, predtým, ako sa odporúča namočiť si ruky vodou, bude to pohodlnejšie.

Potom sa obrobky položia na plech, naolejujú a odošlú do pece, zohrejú sa na 200 ° C. Rezne budú pripravené o 20 - 25 minút. Ich chuť dokonale dopĺňa čerstvý zeleninový šalát alebo šťouchané zemiaky.

Olivie

Diétna možnosť tohto milovaného šalátu je pomerne jednoduchá. Vyrába sa z týchto výrobkov (na jednu porciu):

  • Kuracie filé - 80 g;
  • mrkva - 1 ks;
  • zemiaky - 1 ks;
  • prírodný jogurt - 2 lyžice. l.;
  • trochu soli a korenia podľa chuti;
  • zelený hrášok - poháre.

Olivier pripravuje elementárne. Všetka zelenina sa musí uvariť a nakrájať na známe kocky. To isté sa deje s kuracími prsiami, predtým očistenými od kože a kostí..

Potom sa všetky komponenty položia do hlbokej platne. Zostáva iba pridať hrach, trochu slanej soli a ochutiť prírodným jogurtom. Po dôkladnom premiešaní šalátu môžete začať s jedlom.

odporúčania

Liečba hernie pažeráka tabletami, strava predpísaná individuálne gastroenterológom, sa veľmi efektívne dopĺňa. Hlavnou vecou nie je jeho porušovanie a dodržiavanie užitočných odporúčaní. Niektoré z nich sú uvedené na konci:

  • Z akéhokoľvek mäsa musíte odstrániť tuk, kosti, pokožku.
  • Výplne musia byť pripravené samostatne. Pri nákupe je príliš veľa tuku.
  • Odporúča sa pripraviť polievky z druhotného mäsa alebo rybieho vývaru alebo zo zeleniny.
  • Nechajte vyprážané jedlá zakázané, ale iba kvôli veľkému množstvu oleja, ktoré obsahujú. Alternatívne povolené - výrobky varené bez pridávania tuku v nelepivých panviciach.
  • Ak sa jedlo začalo javiť ako bez chuti, môžete ich ochutiť povoleným korením - hlavná vec je, že nemajú horiaci účinok.
  • Varenie je lepšie v rúre alebo v dvojitom kotle.

Ako vidíte, výživa herniou pažeráka sa vo všeobecnosti môže dobre líšiť. Hlavnou vecou nie je hanbiť sa experimentovať s povolenými výrobkami a skúšať nové pokrmy podľa zaujímavých receptov, z ktorých je veľa.

O strave s hiátovou prietržou

Strava s prietržom pažeráka pri otvorení bránice nemá žiadny význam pre zmiernenie príznakov a počas komplexnej liečby tejto patológie. Kýla sa vyskytuje v dôsledku oslabeného otvorenia pažeráka, v dôsledku čoho sa orgány premiestňujú z brušnej dutiny do hrudnej dutiny. Pažerák je držaný v bráničnom otvore kvôli spojovaciemu materiálu, ktorý podlieha dystrofickým poruchám a stráca svoje elastické vlastnosti..

Podstata patológie

Výskyt prietrže pažeráka otvoreného bránice vyvoláva:

  • zvýšený brušný tlak;
  • chronická zápcha;
  • nadváha;
  • zvýšené fyzické preťaženie;
  • nadúvanie.

Porušenie peristaltiky zažívacieho systému, pozorované pri žalúdočných vredoch, gastroduodenitíde, pankreatitíde, cholecystitíde, tiež prispieva k rozvoju prietrže pažeráka..

Niekedy sa tento nádor môže vyvinúť v dôsledku vrodenej chyby pažeráka alebo žalúdka na hrudníku. Patológia sa prejavuje ťažkosťami v činnosti blokovacieho mechanizmu na hranici pažeráka a žalúdka, v dôsledku čoho sa môže obsah žalúdka vrhnúť do pažeráka. U človeka sa vyvíja refluxná ezofagitída, ktorá poškodzuje dolnú zónu pažeráka, pálenie záhy, bolesť na hrudníku, vyžarujúce do medziskapulárneho priestoru. Bolesť na ľavej strane hrudníka je často zamieňaná s angínou pectoris..

Hiátová hernia je diagnostikovaná endoskopickou metódou, ktorá umožňuje detekovať reflux pomocou pH metra, ktorý určuje trvanie refluxu. Rádiografia detekuje zvierač zvieraťa, zväčšený priemer pažeráka.

V prípade HPOD bude musieť osoba dodržiavať celoživotnú stravu a osobitné životné podmienky.

Esenciálna strava pre herniu pažeráka

Strava pre pacienta by sa mala pripravovať tak, aby jedlo, ktoré organizmu dodáva potrebné živiny, nedráždilo črevo a nezvyšovalo sekrečnú činnosť žalúdka. Malo by sa zvoliť jedlo, ktoré sa rýchlo vstrebáva a nebráni fungovaniu žalúdka. Okrem toho je potrebné udržiavať rovnováhu pitia: v deň, kedy by mal pacient vypiť najmenej 7-9 pohárov čistej vody, môžete použiť minerálnu mierne zásaditú vodu bez plynu. Jedlo s herniou pažeráka by sa malo rozdeliť na 5-6 malých porcií.

Na odstránenie príznakov choroby je potrebné schudnúť a prehodnotiť stravu: mala by byť frakčná, najmenej 5-krát denne v malých dávkach. Nejedzte posledné 3 hodiny pred spaním.

Mali by ste ovládať svoju chuť do jedla a vyhnúť sa prejedaniu, ak jedlo dôkladne prežúvate a robíte pomaly, potom pocit plnosti príde rýchlo. Tiež by ste nemali piť jedlo s vodou. Jesť by malo byť pri izbovej teplote, príliš studené alebo horúce jedlo dráždi sliznice.

Liečba kýly diétou zakazuje produkty, ktoré zvyšujú kyslosť a zvyšujú tvorbu plynov. Vyprážané a mastné potraviny, ako aj údené, nakladané, slané jedlá sú zakázané.

Potraviny s hiátovou prietržou vylučujú nápoje s plynom. Čaj, káva, koncentrované džúsy, energetické nápoje sa neodporúčajú. Drobné pečivo vyrobené z bielej múky vrátane chleba je na zozname zakázaných. Sušený hnedý chlieb je povolený.

Kapusta je zakázaná v akejkoľvek forme, pretože spôsobuje proces kvasenia v žalúdku. Nie všetky fazuľové výrobky, kukurica, leštená ryža, vlašské orechy sa neodporúčajú. Strava pre herniu pažeráka umožňuje vylúčiť cibuľu, cesnak, papriku, korenie, korenie a omáčky..

Stravovanie s prietržnou časťou otvoru bránice neumožňuje použitie surovej zeleniny a ovocia. Všetko jedlo by malo byť varené, dusené, pečené alebo dusené. Vylúčené sú alkoholické nápoje sýtené oxidom uhličitým, ako je šampanské a pivo - sú zvlášť škodlivé pri prietrži.

S diagnózou hernie pažeráka strava zakazuje používanie kyslého ovocia a bobúľ. Napriek priaznivým vlastnostiam ovocia sa neodporúča konzumácia zelených jabĺk, kivi, čerešní, hrozna a všetkých citrusových plodov..

Prednosť by sa mala venovať výrobkom s vlastnosťami obalenia. Užitočné sú obilniny uvarené vo veľkom množstve vody, šťouchané polievky s pridaním mierneho množstva oleja, vývary chudého mäsa.

Pokiaľ ide o mliečne výrobky, názory lekárov sa líšia. Niektorí lekári sa domnievajú, že kyslé mlieko zvyšuje kyslosť žalúdka, takže ho neodporúčajú zahrňovať do stravy. Iní tvrdia, že je to dobré na trávenie..

Z ovocia je povolený banán, tomel, jahody a čučoriedky. Sušené ovocie sa môže konzumovať v malom množstve..

Strava s prietržom otvárania bránice vám umožní jesť kuracie mäso a ryby vo varenej a pečenej forme. Raz týždenne sú povolené chudé hovädzie kotlety alebo dusené mäsové guľky. Mäso pre kotlety na paru by ste mali dvakrát rolovať v mlynčeku na mäso. Ozdoby by sa mali konzumovať bez ďalšieho vyprážania, kuracích a prepeličích vajec - uvarené.

Varená zelenina je povolená, najlepšie vo forme zemiakovej kaše, ochutená slnečnicovým alebo ľanovým olejom. Zoznam povolených produktov zahŕňa olej z rakytníka rakytníka a rybí olej.

Odporúča sa med, ktorý má veľa užitočných vlastností vrátane normalizácie metabolických procesov v tele. Med podporuje hojenie sliznice a odstraňuje pálenie záhy. Je to produkt, ktorý je možné konzumovať pred aj po jedle..

Po jedle by sa pacienti s takým ochorením nemali ohýbať, fyzicky namáhať. Najlepším riešením by bola prechádzka čerstvým vzduchom. Z ľudových prostriedkov pomôže zmierniť pálenie záhyby egrešov listami pálenia záhy. Fermentácia a nadúvanie pomôžu upokojiť semená anízu varené vriacou vodou.

konečne

Ak je u osoby diagnostikovaná hiátová prietrž, je fyzická aktivita zakázaná. Ak je to potrebné, mali by ste svoju prácu prehodnotiť a obmedziť šport.

Prevencia prietrže pažeráka spočíva v prevencii gastroenterologických patológií, racionálnej a správnej výžive. Odporúčajú sa športové aktivity zamerané na posilnenie peritoneálnej svalovej steny..

Diéta pre HPOD

Strava na herniu pri otvorení bránice pažeráka je podstatným prvkom pri liečbe choroby a prevencii jej komplikácií..

Pravidlá stravovania

Terapeutická strava pre bráničné kýly pažeráka umožňuje dodržiavanie určitých výživových zásad zameraných na dosiahnutie obnovy trávenia a normálne fungovanie všetkých ľudských orgánov. Zdravá výživa, ktorá je nevyhnutná pre prietrž pažeráka, zaisťuje saturáciu tela užitočnými výrobkami a zároveň odmieta nezdravé jedlo.

Počas liečby sa odporúča pacientovi skontrolovať stravu. Jedzte častejšie, ale v malých porciách. Je dôležité venovať náležitú pozornosť režimu pitia. Užívaním potrebného množstva pitnej vody denne je možné stanoviť metabolické procesy, ktoré pozitívne ovplyvňujú všetky ľudské orgány a systémy.

Je lepšie variť jedlo parou, varením alebo pečením, takže tuhé potraviny nebudú dráždiť pažerák, nespôsobia tvorbu plynu a ďalšie nežiaduce následky. Korenie a rôzne marinády by sa mali vylúčiť z každodennej stravy. Korenie má dráždivý účinok na sliznicu žalúdka, pažeráka.

Ďalším predpokladom stravy je pokojné jedlo, dôkladné žuvanie produktov. Potraviny by sa nemali dostať cez pažerák do veľkých častí, ktoré dráždia sliznicu pažeráka pažerákom, spôsobujú čkanie a pálenie za hrudnou kosťou..

Význam diétnej výživy spočíva nielen v pozorovaní diéty, ale aj v kompetentnom výbere jedálneho lístka pre pacienta.

Povolené produkty

Odporúčaná strava pre menu hernie pažeráka obsahuje zoznam produktov, ktoré nielenže škodia zdraviu, ale majú tiež pozitívny vplyv na trávenie. Odporúčané jedlá zahŕňajú:

  • obilniny varené na vode alebo s malým prídavkom mlieka, masla;
  • Pečené zemiaky;
  • varená mrkva, brokolica;
  • chudé mäso, vhodné morčacie, kuracie, hovädzie, králiky;
  • rieka, morské ryby odrôd s nízkym obsahom tuku;
  • parné omelety, kastroly;
  • morský kel;
  • pyré zo sladkého ovocia;
  • vegetariánske polievky;
  • zelený čaj;
  • jablká, banány, lepšie pečené;
  • kozie a kravské mlieko s nízkym obsahom tuku;
  • tvrdý syr, jogurt, tvaroh, jogurt bez prísad.

Z cukroviniek, marshmallows, želé, pastiliek, hrozienok, medu a jemných cookies sú povolené. Z ovocia by ste si mali vybrať sladké jablká, hrušky, melóny, marhule.

Zakázané výrobky

Nasledujúce produkty sú vylúčené z ponuky pre axiálne klzné prietrže pažeráka:

  • všetky druhy citrusov, prírodné šťavy s obsahom;
  • čokoláda;
  • Nápoje obsahujúce kofeín, kakao, sýtené nápoje, alkohol;
  • zmrzlina a studené mliečne koktaily;
  • korenené koreniny a jedlá pripravené s ich pridaním;
  • cibuľa, čerstvý cesnak;
  • všetky druhy mäty;
  • kukurica;
  • hrozno;
  • jedlá a nápoje s pridaním paradajok;
  • mastné mliečne výrobky;
  • pekárske výrobky, pečivo, vrátane hrubej vlákniny;
  • vyprážané, slané, kyslé jedlá.

Odmietnutie škodlivých produktov odstraňuje príznaky pažerovej kýly, ako sú pálenie záhy, nadmerná plynatosť, pocit plnosti žalúdka, nevoľnosť, kyslosť..

Tipy na stravovanie

Diétna terapia okrem zakázaných a povolených výrobkov zahŕňa aj pravidlá príjmu potravy, vďaka čomu sa zabráni mnohým komplikáciám a nepríjemnému zdraviu. Pri jedle by ste mali dodržiavať nasledujúce odporúčania:

  1. Nepite sa. Príjem jedla sa najlepšie rozdelí na 5 - 6 jedál denne. Po jedle by sa mal zachovať mierny pocit hladu. Neodporúča sa preťažiť žalúdok.
  2. Nemôžete jesť pred spaním. Posledné stretnutie by malo byť najneskôr 2 hodiny pred spaním.
  3. Po jedle je zakázané ísť spať. Zvyk zdriemnuť po obede alebo večeri nepriaznivo ovplyvňuje zdravie, najmä pri hernii pažeráka.
  4. Menu je vyrobené tak, aby hlavné množstvo kalórií osoba vzala ráno.
  5. Ak má pacient nadváhu, určite by ste sa mali tohto problému zbaviť..

Okrem dodržiavania pravidiel výživy je dôležité opustiť zlé návyky, často chodiť na čerstvý vzduch, zabudnúť na silové športy.

Prevencia tvorby plynov a gastroezofágového refluxu

Hiátová prietrž je často sprevádzaná takým nepríjemným javom, ako je reflux žalúdočnej šťavy zo žalúdka do pažeráka. V tomto prípade má pacient nepríjemné grganie, pálenie záhy. Aby ste tomu zabránili, mali by ste opustiť produkty, ktoré zvyšujú kyslosť:

  • alkohol (alkoholické nápoje zvyšujú sekréciu žalúdočnej šťavy);
  • citrusové a kyslé ovocie;
  • mastné, vyprážané, údené jedlo;
  • korenené jedlá vrátane korenín;
  • silný čaj, káva.

Aby sa neutralizovala kyslosť jedálneho lístka prietržou pažeráka, mala by obsahovať výrobky, ktoré pomáhajú znižovať produkciu kyseliny chlorovodíkovej. Pacientom sa odporúča konzumovať polievky - šťouchané zemiaky, netučené varené alebo pečené mäso, pečené vajcia, obilniny, ovocie a zeleninu, netučné mlieko, cestoviny, sušienky, pečivo vyrobené z nevykosteného cesta.

Pacientom sa odporúča opustiť nasledujúce jedlá, aby sa predišlo nadúvaniu:

  • Sýtené nápoje;
  • pekárske výrobky z kysnutého cesta;
  • mastné mliečne výrobky;
  • fazuľa, kapusta;
  • kukurica, čerstvá cibuľa, cesnak;
  • smažené vajíčka;
  • popcorn;
  • čerstvý biely chlieb;
  • sladké pečivo, pečivo;
  • kvass;
  • marinády, omáčky, uhorky.

Eliminácia zápchy pomôže pridať do ponuky produkty obsahujúce „mäkké“ vlákno. Vlákna sa nachádzajú v dostatočnom množstve v hruškách, otrubovom chlebe, pečených a čerstvých sladkých jablkách, ananásoch. Prevencia zápchy a tvorby plynov eliminuje zvýšenie vnútromaternicového tlaku, čo je veľmi dôležité pri ochorení, ako je hernia pažeráka..

Vzorové menu pre pacientov

Výživa pre prietrž si vyberá odborník na výživu alebo ošetrujúci lekár. Je ťažké úplne odstrániť nežiaduce jedlá, preto sa pacientom odporúča, aby obmedzili príjem nezdravých potravín a dodržiavali pravidlá zdravého stravovania v maximálnej možnej miere. Denná strava pre osobu, ktorá má prietrž otvorenia bránice, môže vyzerať takto:

  1. Raňajky - dusená omeleta s malým pridaním nízkotučného kozieho syra, trocha pastilky, bylinného čaju.
  2. Obed - banán, pečené jablko so slivkami, hruškový kompot.
  3. Obed - polievka s ryžou a zeleninou, plátok uvarenej morky, sendvič s hnedým chlebom a syrom, zelený čaj.
  4. Snack - sušienky, kúsok pastilky, sušené ovocie.
  5. Večera - ovocný šalát s malým prídavkom olivového oleja, pečený steak z nízkotučného hovädzieho mäsa, plátok čierneho chleba, bylinný čaj ako ľudový liek číslo jedna na zníženie kyslosti žalúdka.

Menu je vybrané v závislosti od osobných preferencií pacienta a stupňa progresie ochorenia. Recepty jedál je možné upraviť, vymeniť. Dôležitým princípom výživy vo výžive je normalizácia trávenia a maximálne zníženie zaťaženia orgánov gastrointestinálneho traktu..

Výživa počas HPOD pomôže nielen normalizovať stav pacienta, ale tiež pomôže predchádzať mnohým komplikáciám ochorenia, pri ktorých je nevyhnutný chirurgický zákrok. Dôležitým krokom k uzdraveniu bude dodržiavanie jednoduchých výživových pravidiel..

Diéta pre herniu pažeráka: čo vylúčiť zo stravy a ako jesť


Nepríjemné pocity s herniou pažeráka sa podobajú mnohým patológiám tráviaceho traktu. Prvé príznaky by sa mali odlišovať od kolitídy, peptického vredu, erózie a gastroezofageálneho refluxu

Strava pri pažerákovej hernii je neoddeliteľnou súčasťou úspešnej liečby. Správna výživa pomáha zmierňovať symptomatické prejavy, urýchľuje metabolické procesy, obnovuje poškodené sliznice, uľahčuje rozvoj hrudiek v pažeráku..

Dodržiavanie všetkých diétnych pravidiel týkajúcich sa hernie pažeráka je trvalé vzhľadom na vysokú tendenciu k recidíve patologického výčnelku..

Stravovací režim a pravidlá

Aby ste zlepšili tráviaci proces a zabránili zápche počas HPOD, musíte prísne dodržiavať niektoré pravidlá diétnej terapie:

  • pozorovať zlomkovú výživu a jesť jedlo každé tri hodiny;
  • riad by mal mať izbovú teplotu;
  • posledný príjem potravy by sa mal uskutočniť dve hodiny pred spaním;
  • na konci jedla by sa mal pacient cítiť neúplný. To zabráni nadmernému prejedaniu;
  • prísne je zakázané piť jedlo;
  • všetky produkty dôkladne prežúvajte a prísady tepelne upravujte;
  • pite zásaditú vodu po celý deň.

Základom ideálneho menu sú pyré, akékoľvek cereálie iné ako ryža, ako aj dusené alebo varené jedlá. Odporúča sa vylúčiť mastné jedlá, pridávať soľ a iné koreniny.

Vybrané produkty

Na zníženie výroby plynu je potrebné minimalizovať spotrebu zložiek, ako sú:

  • mastné mliečne výrobky a mliečne výrobky;
  • sóda;
  • cesto vyrobené z droždia;
  • hrozno a cibuľa;
  • strukoviny a hrach;
  • pečivo, predovšetkým čerstvé;
  • kukurica a biela kapusta;
  • kvass.

Menu nezakazuje pridávanie určitých bylín do jedál, ktoré pomáhajú znižovať tvorbu plynov. Môže to byť kôpr a tymian, rozmarín a rasca.

Pretože takéto ochorenie je často sprevádzané objavením sa zápchy, strava s herniou pažeráka, ktorá má zabrániť expresii takého nepríjemného príznaku, zahŕňa spotrebu vlákniny. Okrem toho priaznivo ovplyvňuje zníženie vnútrobrušného tlaku. Mnoho ľahko stráviteľných vlákien obsahuje:

  • hrušky a ananásy;
  • jablká, najmä pečené;
  • obilniny na báze neleštených obilnín;
  • otruby.

Ak chcete zabrániť zápche:

  • muffin a biely chlieb;
  • cestoviny;
  • ryžové krupice a krupica;
  • orechy.

Na zníženie intenzity prejavu ďalšieho nepríjemného príznaku hernie bránice, ktorá sa otvára v pažeráku - pálenie záhy, je potrebné:

  • odmietnuť suché a tuhé jedlo;
  • vylúčiť kyslé odrody bobúľ a ovocia, ako aj nápoje pripravené na ich základe, napríklad džúsy, kompóty a želé;
  • pol hodiny pred jedlom vypite pohárik zásaditej vody, ale vždy v malom množstve. V opačnom prípade môže dôjsť k poškodeniu tela..

Okrem toho nemôžete piť alkoholické nápoje, kávu a kakao, mastné mlieko, energiu a koncentrované šťavy s kýlou pažeráka. Po operácii by sa mali dodržiavať podobné odporúčania..

Ideálne menu pre takúto chorobu by malo obsahovať:

  • med;
  • morské plody;
  • slivky a banány;
  • slivky
  • broskyne a hrušky;
  • pečené vajcia;
  • vajcia, najmä vajcia natvrdo uvarené alebo vo forme omelety s parným proteínom;
  • tvaroh;
  • bylinné čaje;
  • šťavy zriedené čistenou vodou.

Účinná liečba prietrže s kýlou

Strava pre herniu pažeráka je neuveriteľne účinná a prospešná. Liečba tohto ochorenia diétou zahŕňa úplnú zmenu stravovania, zostavenie správneho menu na týždeň, z produktov, ktoré zmierňujú príznaky sprevádzajúce ochorenie..

Správne zložená strava (strava) pomáha zmierniť prejavy príznakov, ako sú:

  • pálenie záhy;
  • pocit nevoľnosti;
  • bolesť za hrudníkom;
  • zvýšená kyslosť v žalúdku atď..

Liečba hernie pažeráka diétou je založená na správnom stravovaní. Takto sa dosiahne zníženie bolestivých symptómov a urýchli sa proces obnovy žalúdka.

Aká by mala byť výživa kýly pažeráka:

  • Úplné odmietnutie potravín, ktoré môžu spôsobiť zvýšenú tvorbu plynu.
  • Pasenie na jedle (jesť najmenej 6krát denne v intervaloch 3 hodín).
  • Recepty potravín by mali pochádzať výlučne z tepelne ošetrených výrobkov.
  • Vylúčte prejedanie počas a po diéte.
  • Nočné jedlo, posledné jedlo odmietnite - najneskôr 3 hodiny pred spaním.
  • Jedzte balené a obohatené potraviny.

Pri liečbe stravy pri pažerákovej hernii je veľmi dôležité venovať náležitú pozornosť rovnováhe voda-soľ, t.j. dodržiavať režim pitia. Pitie je najmenej jeden a pol litra vody denne.

Z diéty (strava) je potrebné vylúčiť korenené a mastné potraviny, ktoré prispievajú k podráždeniu slizníc v žalúdku a tiež ich zvyšujú..

Počas liečby diétou na pažerákovú kýlu tiež nemôžete piť alkohol, silné horúce nápoje (káva a čaj). Takýto zákaz je spôsobený skutočnosťou, že tieto potraviny spôsobujú zvýšenú kyslosť, čo spôsobí bolestivé pocity..

Počas ošetrovania hernie pažeráka v ponuke je potrebné minimalizovať počet pekárskych výrobkov, mliečnych výrobkov, všetkých druhov kapusty, strukovín a hrozna.

Hlavné odporúčania pri vytváraní jedálneho lístka s kýlou pažeráka:

  • Jedálny lístok by mal obsahovať jedlo, ktoré prispieva k mäkkému obaleniu pažeráka a zlepšuje jeho kvasenie (varená kaša)..
  • Recepty z nízkotučných odrôd rýb a mäsa, ktoré sa dusia, metódou varu a dusenia - to je najpriaznivejšie jedlo po operácii na odstránenie prietrže pažeráka..
  • Zahrňte do ponuky veľké množstvo varenej zeleniny. Z obľúbených druhov ovocia si môžete pripraviť recepty na zákusky a šaláty..
  • Prvý mesiac po operácii sa podáva polievková strava. Takéto jedlo zahŕňa recepty na zeleninové vývary, šťouchané polievky a ľahké mäsové vývary.

Strava pre herniu pažeráka s vysokou kyslosťou môže obsahovať tieto produkty:

  • banány
  • zelené jablká
  • zelené fazule;
  • namočený hrášok;
  • mrkva;
  • brokolica;
  • obilniny;
  • cestoviny z tvrdej pšenice;
  • otrubový chlieb;
  • odstredené mlieko, jogurt, tvaroh;
  • nízkotučné druhy mäsa (králik, kuracie mäso, nutria, prepelica);
  • loviť;
  • ryžové toasty;
  • pečené zemiaky atď.
  1. Raňajky: krupica na sójovom mlieku, čaj s balzamom citróna, jablková suflé.
  2. Obed: dve jablká.
  3. Obed: Ryžová polievka na kuracích vývaroch, bez vyprážania. Chlieb sušený v rúre 2 ks. Pečený zemiak so syrom 3 ks.
  4. Občerstvenie: Suché sušienky a čaj.
  5. Večera: Dušené hovädzie mäso so zelenými fazuľkami.
  6. 3 hodiny pred spaním: kefír 0-1% s bylinkami a čerstvým zázvorom.
  1. Syrová omeleta, marshmallows 2 ks., Zelený čaj.
  2. Tvaroh s bobuľovým džemom, čerstvým jablkom a mrkvou.
  3. Hovädzí steak, zemiaková kaša na vode.
  4. Zeleninový šalát s kefírom.
  5. Plnené papriky (teľacie s kuracím filé).
  6. Ovocné želé.
  1. Ľahký syr, uhorkový a šalátový sendvič, sušienky, čaj.
  2. Pečené jablká s tvarohom a medom..
  3. Kuracie rolky s kuracou filetou a kyslou smotanou.
  4. Grilované hovädzie kotlety nakrájané na čerstvú zeleninu.
  5. Proteínová omeleta.
  1. Pohanka v mlieku, zelenom čaji, ovsené vločky cookies.
  2. Tekvicová polievka z pyré, dusené mäsové kotlety z králika, bobule želé.
  3. Tinktúra šípky so sušienkami.
  4. Pečený parmezán so zeleninou, čaj s bergamotom.
  5. Pohár odtučneného mlieka.
  1. Zeleninový šalát so syrom feta a olivami, čaj, mliečne želé.
  2. 2 banány.
  3. Polievka so zeleným hráškom a brokolicou, ryžové sušienky, pohánka na vode s vareným kuracím mäsom.
  4. Jablko, mäkký syrový sendvič.
  5. Grécke ženy s mletým mäsom z králika, varená repa, tvaroh so sušenými marhuľami.
  6. Pečený baklažán a paprika.

sobota

  1. Ovesné vločky s bobuľami, sušienky, čaj.
  2. Kefír ovocie.
  3. Prepelica s vajcami a filé, varené zemiaky s bylinkami.
  4. Banánový jogurt.
  5. Pečené šampiňóny s kuracím mäsom a syrom, zeleninový šalát s olivovým olejom a drvené orechy.
  6. Zelený zeleninový šalát.
  1. Jogurt, čaj s šípkami, chlieb s medom.
  2. Pečené jablká s orechmi a medom.
  3. Špenátová pyrená polievka, kaša z prosa s kuracími parami, šalát.
  4. Beztukový jogurt s ovocím (banán, kivi)
  5. Dusený, treska belasá so zeleninou, paradajkami a reďkovkovým šalátom, ochutená kyslou smotanou, čakanka.
  6. Odstredene mlieko.

Chemické a mechanické šetrenie

Hiátová prietrž je sprevádzaná intenzívnou sekréciou žalúdočnej šťavy s vysokou kyslosťou a inými látkami, ktoré môžu počas refluxu vstúpiť do pažeráka. Ak chcete zabrániť podráždeniu škrupiny tohto orgánu, musíte si vybrať správne jedlo a pripraviť si menu.

Zložky, ktoré môžu spôsobiť zvýšenie kyslosti, by sa mali úplne vylúčiť. Mastné a korenené jedlá, čokoláda, údené mäso, korenené omáčky a sladkosti často spadajú pod zákaz. Pri dodržaní šetrnej výživy pri takejto chorobe je tiež vhodné opustiť marinády a konzervovať ich.

Mechanické šetrenie je možné dosiahnuť konzumáciou nasekaných potravín a ich naparovaním. Okrem toho sa musia úplne odstrániť pevné a drsné potraviny. Ovocie sa odporúča drviť alebo zohriať, zeleninu uvariť a potom nasekať.

Okrem toho si môže pacient samostatne pomôcť sám, preto iba musíte produkty dôkladne žuť. Uľahčí im to prechod cez tráviace orgány a bránicu cez pažerák, kde sa pozoruje prietrž..

pravidlá

Výživa po odstránení prietrže brucha alebo pred operáciou zahŕňa nasledujúce pravidlá:

  • Pred jedlom a po jedle sa odporúča vziať lyžicu nerafinovaného oleja alebo jednu a pol lyžice ovsenej kaše. To normalizuje činnosť čreva, vyhýba sa častej zápche;
  • Po jedle je prísne zakázané ísť spať. Odporúča sa ísť von na čerstvý vzduch alebo robiť domáce práce, ale zároveň je potrebné vyhnúť sa silnej fyzickej námahe;
  • Strava je založená na pravidelných jedlách. Preto sa odporúča používať v malých dávkach šesťkrát denne v pravidelných intervaloch;
  • Lekári odporúčajú venovať osobitnú pozornosť pevným výrobkom. Po varení by mali byť mäkké, čo im umožní voľný prechod cez gastrointestinálny trakt. V opačnom prípade by sa malo najlepším jedlám vyhnúť;
  • Počas dňa musíte vziať vodu s vysokým obsahom alkálií. Znižuje kyslosť pažeráka.

A posledné podmienky, ktoré možno s najväčšou pravdepodobnosťou považovať za radu, sú najlepšie spať na pravej strane so zdvihnutou čelnou doskou. To má pozitívny vplyv na tráviaci systém.

Znížený tlak v pobrušnici

Vzhľadom na to, že jedným z hlavných faktorov pri vzniku takejto poruchy je zvýšenie tlaku v pobrušnici, hlavným smerom výživy prietrž prietrže pažeráka je normalizácia jej indikátorov..

Na odstránenie vysokého tlaku je potrebné:

  • úplne sa obmedzte na prejedanie;
  • Nejedzte potraviny, ktoré môžu spôsobiť kvasenie;
  • obmedziť spotrebu tukových, korenených jedál a údeného mäsa, ako aj alkoholických nápojov.

Pokles tlaku vo vnútri pobrušnice spôsobuje odstránenie niektorých nepríjemných príznakov tohto ochorenia, najmä bolesti a pálenia záhy..

Varovanie na spätný tok

Spätný tok sa vo väčšine prípadov stáva hlavným faktorom pri objavovaní sa hlavného klinického obrazu tohto ochorenia - nepríjemného pálenia záhy a kyslého zápachu. Je to kvôli slabosti dolného zvierača. Tento stav zvyšuje spotrebu nezdravých potravín, ako aj určitých potravín, ako napríklad čokoláda, zelená cibuľa, citrusové plody, cesnak, silný čierny čaj, paradajky.

Aby ste zabránili vzniku refluxu, môžete vykonať niekoľko manipulácií - piť minerálnu vodu s nečistotami alkálií, jesť jedlo, ktoré nesedí, ale vo zvislej polohe, a po jedle chodiť aj asi hodinu.

Gastroenterológovia špeciálne navrhli „stôl pažeráka“. Toto je menu, ktoré okrem vyššie uvedených povolených prísad a jedál nevylučuje spotrebu vajíčok s mäkkým povrchom, sušienok namočených vo vode, mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku, akýchkoľvek obilnín s prídavkom masla, ako aj ľahkých prvých jedál.

Podobné odporúčania týkajúce sa výživy by mali dodržiavať všetci pacienti, najmä tí, ktorí podstúpili operáciu. V takýchto prípadoch je jediným doplnkom to, že po operácii je potrebné držať sa terapeutického pôstu niekoľko dní.

V prípadoch, keď lekár rozhodne o určení diéty pre herniu pažeráka, sa odporúča, aby si pacienti viedli denník. Bude potrebné uviesť v ňom všetky výrobky alebo jedlá, ktoré sa stanú príčinou nepríjemných pocitov charakteristických pre túto chorobu. Pomôže to ošetrujúcemu lekárovi alebo špecialistovi, ako je odborník na výživu, upraviť šetrnú stravu.

Strava pri pažerákovej hernii je neoddeliteľnou súčasťou úspešnej liečby. Správna výživa pomáha zmierňovať symptomatické prejavy, urýchľuje metabolické procesy, obnovuje poškodené sliznice, uľahčuje rozvoj hrudiek v pažeráku..

Kýlová pažerá ako patológia

Kýlová hernia je patologická lézia spojená so zmenou úzkej svalovej trubice pažeráka a bránice. Hrudný výčnelok je výsledkom výstupu spodného pažeráka cez bráničný prsteň v dôsledku jeho nadmerného zväčšenia, zníženého svalového tonusu..

Samotná bránica je kompletne zložená zo svalových vlákien, je to druh septa, ktorý oddeľuje pobrušnicu od hrudnej dutiny. Nervové vlákna a pažerák prechádzajú otvorom bránice. V ťažkých prípadoch sa herniálny vak vytvára nielen z pažeráka, ale aj zo žalúdka a ďalších orgánov epigastria..

Hlavným dôvodom vzniku herniálneho vaku je zníženie množstva svalového tkaniva bránice pre množstvo predispozičných faktorov. Ezofágové otvorenie bránice bráni refluxu potravy zo žalúdka do pažeráka, reguluje hranice medzi žalúdkom a pažerákom.

Ak sa chcete dozvedieť viac o znakoch prietrže pažeráka a liečbe patológie, pozrite si článok „Symptómy a liečba prietrže pažeráka: hlavné nuansy patológie a možnosti predpísanej liečby“.

Poznámka! Patológia sa zvyčajne eliminuje konzervatívnymi metódami, avšak pri výraznom symptomatickom obraze a ťažkom trávení je nevyhnutný chirurgický zásah..

Aké sú následky po operácii kýly pažeráka?

V niektorých prípadoch sa počas chirurgického zákroku na odstránenie prietrže pažeráka, bezprostredne po nej alebo po určitom čase môžu vyskytnúť komplikácie..

Všetky komplikácie sa delia na:

  1. Inoperabilné - dôsledky, ktoré vzniknú počas operácie. Krvácanie z parenchymálnych orgánov, žalúdočných ciev, bránice.
  2. Perforácia pažeráka, žalúdok.
  3. Poškodenie kmeňov vagusových nervov.
  • Komplikácie vznikajúce po operácii:
      Krvácajúci.
  • zápal pobrušnice.
  • Obštrukcia čriev.
  • Prechodná dysfágia.
  • Hnačka.
  • Neskoré komplikácie - zúženie pažeráka, relaps, plynatosť.

    Funkcie napájania

    Liečba liekmi eliminuje príznaky a chirurgický zákrok je výsledkom prietrže. Diétna výživa má 2 hlavné ciele:

    • zníženie tlaku v bruchu;
    • organizácia normálneho transportu živín.

    Na dosiahnutie týchto cieľov by ste sa pri budovaní správnej výživovej línie mali riadiť určitými pravidlami. Okrem terapeutickej stravy je dôležité viesť zdravý životný štýl, eliminovať všetky faktory, ktoré tak či onak ovplyvňujú tvorbu herniálneho výčnelku..

    Výživa so zvýšeným vnútrobrušným tlakom

    Pravidelná terapeutická strava môže významne znížiť vnútrobrušný tlak, zabezpečiť normálnu kontraktilitu diafragmatického otvorenia a zabrániť recidíve herniálnych výčnelkov. Tlak v pobrušnici sa vytvára v dôsledku dutých orgánov, konkrétne žalúdka a čriev.

    Ak sú preplnené alebo preplnené plynmi, tlak sa zvyšuje, keď sú prázdne, tlak sa znižuje. Na odstránenie tlaku sa musíte riadiť nasledujúcimi pravidlami:

    • frakčné a časté jedlá v malých porciách (asi 250 ml súčasne);
    • vypite iba 30 minút po jedle;
    • vylúčenie výrobkov spôsobujúcich var, kvasenie;
    • okrem agresívnych výrobkov, alkoholických nápojov.

    Normalizácia vnútrobrušného tlaku umožňuje obnoviť normálny tonus svalových štruktúr bránice, narovnať pľúcnu dutinu a uľahčiť dýchanie.

    V skorom pooperačnom období je obzvlášť dôležité znížiť hladinu brušného tlaku. Na začiatku pooperačného obdobia po odstránení kýly pažeráka sa neodporúča nič okrem ťažkých nápojov, polievok. Už 5. až 6. deň môžete naplniť stravu množstvom prísad.

    Dôležité! Normálny brušný tlak odstraňuje srdcovú dysfunkciu, zmierňuje bolesti na hrudníku, dodáva pokožke ľahkosť.

    Preprava živín

    Aby sa telo mohlo vyrovnať s herniovým výčnelkom samo o sebe, pacient musí byť opatrný pri zvolenej strave. Na tento účel je dôležité dodržiavať niekoľko pravidiel:

    • varenie varením, dusením alebo parením;
    • použitie polotekutých potravín (polievky, sliznice);
    • mleté ​​mäso pre kotlety sa musí niekoľkokrát skrútiť;
    • vyhnúť sa koreniam, zložitým jedlám;
    • zavádzanie hrubej vlákniny do stravy, ale nie viac ako 250 g za deň;
    • jedlo musí byť teplé, studené ani horúce;
    • jedlá v častých malých porciách (napríklad každých 2,5 - 3 hodiny).

    Dôležité! Všetky tieto opatrenia zaistia zachovanie vitamínov v každej miske, pomôžu predchádzať zápche, gastroezofageálnemu refluxu, páleniu záhy, zvýšenej tvorbe plynov.

    Pravidlá výživy

    Na zlepšenie tráviacich procesov a zabránenie vzniku závažných porúch z fungovania tráviaceho traktu sa odporúčajú jednoduché pravidlá:

    • posledné jedlo by nemalo byť skôr ako 3 až 4 hodiny pred spaním (so silným pocitom hladu môžete piť teplú bobuľovinu bobúľ);
    • jedlo by sa nemalo umývať (po jedle môžete piť čaj alebo bylinnú infúziu až po 30-40 minútach);
    • po každom jedle by sa mal človek cítiť mierny hlad;
    • pri jedle by sa všetko malo žuť opatrne, jesť by malo byť pokojné.

    Ak budete dodržiavať všetky nutričné ​​pravidlá, po niekoľkých týždňoch môžete dosiahnuť stabilnú remisiu vo vzťahu k príznakom porúch trávenia. Hrubú vlákninu (čerstvá zelenina, ovocie) je potrebné obmedziť na 300 g denne.

    Pri gastritíde so zvýšenou kyslosťou v žalúdku sú vylúčené všetky kyslé potraviny, nápoje a ovocie. Naopak, s nízkou kyslosťou sa zavádza trochu kyseliny, aby sa zvýšila pohyblivosť žalúdka a čriev.

    prevencia

    Aby sa zabránilo rozvoju prietrže prietržnej hernie, mali by sa dodržiavať tieto odporúčania:

    • eliminovať prejedanie a dlhodobé hladovanie;
    • nemajú večeru neskoro;
    • po jedle nejde do postele;
    • nejedzte jedlo, ktoré vytvára záťaž pre zažívacie orgány;
    • monitorovať telesnú hmotnosť (na tento účel konzumujú frakciu a nedovoľujú, aby sa vzali príliš veľké množstvá jedla naraz);
    • bojovať proti zápche;
    • Nejedzte sucho, na cestách a v zhone;
    • viesť aktívny životný štýl, cvičenie.

    Na včasné odhalenie chorôb tráviaceho traktu je potrebné pravidelne podstúpiť lekárske prehliadky.

    Povolené a zakázané produkty

    Pri kýle pažeráka je dôležité kontrolovať celú stravu. Je lepšie zveriť prípravu stravy gastroenterológovi, avšak o niečo neskôr sú pacienti schopní určiť prijateľné limity v dennom menu. Do stravy pri hernii pažeráka je dôležité zahrnúť nasledujúce produkty a zložky potravín:

    • chudé mäso a ryby;
    • med;
    • sušené ovocie;
    • varená zelenina;
    • varené vajcia;
    • nízkotučné mliečne výrobky;
    • čerstvé ovocie, bobule (v obmedzenom množstve, aby sa zabránilo nadúvaniu);
    • šťavy zriedené vodou (ideálne so zvýšenou kyslosťou žalúdka, reflux);
    • bylinkové infúzie, zelený čaj.

    Bude priaznivé zavádzať ľahko stráviteľné vlákno, ktoré sa nachádza vo veľkých množstvách v hruškách, pečených jablkách, hrozne, ananásoch, tomelách.

    S cieľom zabrániť relapsu patologického herniálneho výčnelku a významne znížiť tráviace zaťaženie tráviaceho traktu s diafragmatickou prietržou by sa mali vylúčiť tieto produkty:

    • fazuľové kultúry v akejkoľvek forme;
    • čerstvé pečenie, pečenie pečiva;
    • biela kapusta;
    • kvass;
    • droždie;
    • perlivá a minerálna voda (prípustná s predbežným odplynením).

    Nezabudnite vylúčiť mastné, korenené, korenené jedlá, alkohol. Suché jedlo, napríklad občerstvenie krutóny alebo sušienky, mäkké cestoviny, je potrebné odmietnuť. Ak je to potrebné, jedzte sladkosti, môžete uprednostniť med, sušené ovocie, marshmallows, marmeládu, pastilku.

    Terapeutická strava je tiež potrebná po chirurgickom odstránení patológie. Povinné dodržiavanie restoratívnej stravy nielen urýchľuje regeneráciu, ale tiež zabraňuje riziku komplikácií, relapsu herniálnych vakov. Po operácii je strava dôležitým aspektom celého obdobia rehabilitácie..

    Vzorové menu po dobu 7 dní

    Vzhľadom na potrebu rozdeliť jedlo na časté malé porcie môžete jesť varené obedy a večere niekoľkokrát. Tým sa ušetrí voľný čas, odstráni sa hladovanie, ušetrí sa rodinný rozpočet. Strava s kýlou pažeráka sa nedá nazvať hladovou, pretože zahŕňa neustále saturáciu živín telom.

    1 deň

    Raňajky: omáčka s bylinkami, sušený chlieb, teplá brusnicová šťava s medom.

    Obed: nastrúhaný repný šalát s sušenými slivkami a domácou majonézou, cvikla, varená pohánka s mäsovými guličkami, zelený čaj.

    Snack: kastról z ich cukety s paradajkami pod syrom, pohár kefíru.

    Večera: varená pohánka, bobuľový šalát.

    2 dni

    Raňajky: krupica, zelený čaj s mliekom, sušená buchta.

    Obed: polievka s kuracími prsiami a rezancami, šalát z jemne nasekaných uhoriek s bylinkami a kyslou smotanou, zemiaková kaša s lososovým steakom.

    Funkcie choroby

    Membrána je dýchací sval umiestnený medzi hrudníkom a brušnou dutinou. Má 3 otvory. Jeden z nich vstupuje do pažeráka. Vysídlenie brušného orgánu cez túto dieru v zadnom mediastíne sa nazýva hiátová hernia (HAP).

    Patológia sa vyvíja z nasledujúcich dôvodov:

    1. Riedenie spojivového tkaniva, ktoré vymedzuje brušnú dutinu a hrudnú kosť. Zmeny súvisia so starnutím tela, takže GDOP sa zvyčajne diagnostikuje u ľudí starších ako 60 rokov. U mladých a zrelých jedincov sa môže pri vrodenej slabosti spojivových membrán vyvinúť prietrž..
    2. Zvýšený tlak v brušnej dutine. Ohrozené sú tehotné ženy s nadváhou. Tlak v pobrušnici sa môže zvyšovať so silným plynom, chronickým kašľom, zvracaním, ascitom, vysokou fyzickou námahou..
    3. Anatomické zmeny spôsobené chorobami tráviaceho ústrojenstva. Pri chronických zápaloch, erozívnych a ulceratívnych procesoch je pažerák skrátený a stúpa, čo vedie k tvorbe prietrže.

    Hlavnými príznakmi choroby sú stlačenie na hrudníku, zvracanie, pálenie záhy, belching. V polovici prípadov pokračuje patológia bez akýchkoľvek príznakov. Prietrž sa zistí pri podozrení na angínu pectoris alebo v dôsledku endoskopického vyšetrenia.

    Posun dolnej časti pažeráka (niekedy sa zmení poloha žalúdka a čriev) oslabuje tón zvierača. Porucha ventilu vedie k častému refluxu.

    Všeobecné pravidlá stravovania

    Nesprávna výživa a systematické prejedanie prispievajú k vysokému tlaku v pobrušnici ak ďalšiemu vyčnievaniu prietrže bránice. Diéta pre HPOD je zameraná na zníženie vytesňovania orgánov, normalizáciu trávenia.

    Základné princípy výživy:

    1. Správny režim. Stravovanie sa vykonáva denne, 5-6 krát denne. Druhá večera sa podáva najneskôr 3 hodiny pred spaním, aby sa zabránilo nočnému refluxu. Intervaly medzi jedlami by nemali prekročiť 4 hodiny.
    2. Vylúčte alkohol, kávu, silný čaj. Tieto nápoje zvyšujú kyslosť žalúdočnej šťavy..
    3. Nepite sa. Jedlo sa prijíma v malých dávkach, aby sa nepreťažilo tráviace ústrojenstvo. Pri prejedaní stúpa vnútro-brušný tlak. Tento faktor zvyšuje riziko komplikácií prietrže - eróznej ezofagitídy, gastritídy.
    4. Presné obrábanie. Žuvacie jedlo dobre, jesť pomaly. Ryby a mäso sa podľa možnosti konzumujú vo forme múčneho mletého mäsa.
    5. Tepelné spracovanie výrobkov. Jedlá sú varené, pečené, dusené. Kaša varte na viskóznu konzistenciu. Po operácii sa misky na nejaký čas rozdrvia mixérom, vidličkou.
    6. Množstvo vody, ktoré je potrebné vypiť denne, lekár odporučí na základe stavu pacienta, jeho hmotnosti a anamnézy. Veľký objem tekutiny vyvoláva reflux. Nedostatok vody spomaľuje trávenie.
    7. Teplé a studené jedlá dráždia pažerák, takže jedlo sa konzumuje v teplej forme.
    8. Nezahŕňajú sa produkty, ktoré vyvolávajú reflux - čokoláda, údené mäso, uhorky, tuky. Odporúča sa, aby pacient počas diéty odstránil vyprážané, mastné, korenené jedlá, omáčky zo stravy.
    9. Obmedzte produkty tvoriace plyn. Hrozno, hrach, fazuľa, biela kapusta, reďkovky, otruby chlieb provokujú nadúvanie a plynatosť. Pravidelné používanie týchto výrobkov zhoršuje stav pacienta po odstránení kýly. Tvorba plynu vedie k zvýšenému tlaku v brušnej dutine, zvyšuje sa riziko pažeráka.
    10. Prevencia zápchy. Na vylúčenie porúch stolice je v strave obsiahnuté dostatočné množstvo obilnín, zeleniny, ovocia. S tendenciou k zápche lekár do liečebného režimu zahŕňa lieky, ktoré normalizujú črevnú motilitu.

    Menu odporúčané pre prietrž obsahuje dostatočný počet užitočných prvkov, okrem produktov, ktoré dráždia sliznicu pažeráka..

    Vlastnosti stravy závisia od hmotnosti pacienta, prítomnosti sprievodných gastrointestinálnych ochorení. Ľudia s diafragmatickou prietržou s nadváhou majú menu so zníženým obsahom kalórií. Ak je choroba komplikovaná zúžením pažeráka, jedlá sa konzumujú v strúhanej forme. Mäso na varenie mäsových guličiek, kotlety 2-krát prešlo mlynčekom na mäso.

    Diéta po operácii

    Po chirurgickom zákroku by pacient nemal jesť počas dňa. Je dovolené trochu piť čistú vodu..

    Druhý deň po zákroku môžete mať slabý a nemastný vývar - kurča alebo hovädzie mäso. Pacient dostane odvar z pohánky alebo ryže. Užitočné želé. Jedlo sa prijíma v malých porciách..

    Po chirurgickom zákroku by pacient nemal jesť počas dňa. Je dovolené trochu piť čistú vodu..

    Štvrtý deň sa v ponuke objavia obilniny, tekuté polievky, výrobky z pyré. V budúcnosti sa strava mierne rozširuje: zavádza sa uvarené mäso, tvaroh, zeleninové a ovocné pyré.

    Striktná strava sa udržiava, kým vám lekár nepovolí prechod na normálnu stravu, ktorá bude pozostávať z povolených potravín.

    Funkcie stravovania

    Hiátová prietrž sa prejavuje pálením záhy, nevoľnosťou, ťažkosťami v žalúdku a nadúvaním. Ťažké jedlá sú vylúčené z ponuky, aby sa znížil výskyt týchto príznakov. Zoznam zakázaných a povolených výrobkov nezávisí od typu kýly. Lekárska strava po operácii poskytuje menu v tabuľke č. 1. V prvom týždni sa jedlo prijíma v tekutej a strúhanej forme. Postupom času sa do stravy pridáva hustejšia strava..

    Pri posuvnej (axiálnej, hiátovej) prietrži v kombinácii s ezofagitídou je strava zameraná predovšetkým na zníženie kyslosti žalúdočnej šťavy. Na zastavenie výčnelku herniou pažeráka je potrebné vylúčiť vyprážané a mastné jedlá, marinády, údené mäso. Takéto spôsoby varenia najčastejšie vyvolávajú zvýšenie kyslosti. Na normalizáciu hodnoty pH vylúčte polievky na prvom vývare, čerstvú zeleninu a ovocie, huby, tvrdé mäso. Kuracie mäso sa varí bez kože. Axiálna hernia by mala pozostávať z obilnín, polievok na druhom vývare, šťouchanej zeleniny, pečeného ovocia, nakrájaného mäsa, rýb. Hrubé jedlá z vlákniny sa odstraňujú z menu: celé zrná, orechy, semená.

    Zakázané jedlo

    Vylúčte z hernie z ponuky produkty, ako napríklad:

    • kyslé ovocie;
    • káva;
    • zmrzlina;
    • Čokoládové dobroty
    • korenené, mastné, vyprážané jedlá;
    • marinády a uhorky;
    • ocot;
    • cesnak;
    • mäta;
    • paradajky
    • Sýtené nápoje;
    • zelenina a maslo;
    • orechy
    • výrobky, ktoré obsahujú hrubé vlákno;
    • lupienky.

    Späť na obsah

    Povolené produkty

    Pri prechode na stôl číslo 5 sa odporúča jesť:

    1. Kaša na raňajky. Obaľujú sliznicu pažeráka a zmierňujú nepríjemné príznaky po operácii. Kašu môžete jesť z ovsa, pohánky, bielej ryže. Jáhly proso a jačmeň zvyšujú kyslosť, takže sa odstraňujú zo stravy. S tendenciou k zápche by malo obmedziť použitie krupice, ryže.
    2. Vývar zeleniny a obilnín ako prvé chody. Slabé mäsové bujóny sa môžu jesť s miernou prietržou pažeráka. Po operácii môžu spôsobiť zhoršenie stavu..
    3. Varená zelenina. Ozdobte jesť zemiaky, mrkvu, tekvicu, cuketu, karfiol, zelený hrášok. Pri normálnej kyslosti môžete jesť čerstvé uhorky, paradajky. Cibuľa je povolená iba vo varenej forme.
    4. Ľahké emulgačné oleje - krémové, olivové, kukuričné, slnečnicové.
    5. Chudé mäso. Odrody - hovädzie, teľacie, králiky, kuracie. Povolené druhy klobás - „Dietary“, „Doctor's“ (príležitostne).
    6. Z mliečnych výrobkov by sa do stravy mala zahrnúť beztuková tvarohová syr (pokiaľ možno domáci), kefír, acidofilné mlieko (ktoré sa nachádza vo veľkých supermarketoch). Kyslá smotana sa konzumuje iba na toaletné potreby. Kyslé mliečne výrobky sa vyberajú s nízkym obsahom tuku.
    7. Vajcia v zložení jedál. Mäkké jedlá môžu jesť najviac 1 kus denne.
    8. Včerajší chlieb (pšenica). Po pečení môžete jesť cookies z cesta: "Maria", "Zoological".
    9. Povolené sladkosti - med, marmeláda, cukríky, džemy, želé.
    10. Ovocie si vyberajú sladké odrody. Musia byť zrelé, bez semien. Najlepšie sa jedia pečené, ako súčasť želé, peny. Povolené sušené ovocie - hrozienka, sušené slivky, sušené marhule.
    11. Z nápojov sa odporúča piť šípkový vývar, slabý čaj s mliekom, želé, sušený ovocný kompot.

    Vynikajúce recepty

    Výživa počas kýly žalúdka môže byť nielen užitočná, ale aj chutná. Diéta vám umožňuje jesť pomerne rozsiahly zoznam jedál. Súčasne je možné do stravy zahrnúť aj známe jedlá, pričom z ich receptov je vylúčených iba niekoľko prísad. Pred pridaním nových produktov do ponuky je však dôležité poradiť sa s profilovým lekárom.

    Zdravý šalát "Olivier"

    Budete musieť brať kuracie filé, mrkvu, zemiaky, zelený hrášok a prírodný jogurt, ktorý neobsahuje ovocné prísady. V prvom rade je kura zbavený filmov a poslaný na varenie až do varenia. Zelenina sa varí a po varení sa olúpa. Hotové ingrediencie sa nakrájajú na malé kocky a dôkladne sa premiešajú. Soľ trochu, potom pridajte prírodný jogurt. Šalát je zmiešaný a podávaný s jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.

    Vaječné rezne

    Bude to teľacie mäso, chlieb, odstredené mlieko, vajcia. V prvom rade sa buchta namočí do mlieka a potom začne mleté ​​mäso variť v mlynčeku na mäso. Nasiaknutý chlieb sa potom zmieša s nasekaným mäsom a pridá sa surové vajce. Druhý je poslaný do sporáka na varenie. Keď je pripravený, olúpajte a nakrájajte na 2 časti. Každý z nich je zabalený do mletého mäsa, vytvorí sa placka a odošle sa na nepriľnavú panvicu, ktorá sa dobre predhrieva. Je dôležité, aby bolo zakázané pridávať rastlinný olej. V tejto dobe patrí rúra. Keď sú kotlety vyprážané z dvoch strán, odošlú sa na pekáč a vložia sa do rúry na 15 až 20 minút pri teplote 180 stupňov..

    Čo nemôžete jesť s kýlou pažeráka

    Gastroenterológ vydáva zoznam zakázaných liekov, pričom berie do úvahy stupeň ochorenia a históriu pacienta. Špeciálna strava sa zvyčajne kombinuje s liekom. Menu by malo byť šetrné k tráviacemu traktu, malo by obsahovať dostatok bielkovín a ľahko stráviteľné vlákniny.

    Pri hiátovej hernii je bránica vylúčená zo stravy:

    • margarín;
    • nátierky;
    • tuk;
    • čerstvý chlieb;
    • tuk kapustová polievka;
    • boršč;
    • huby;
    • bravčové mäso;
    • pečivo;
    • mäso v konzervách;
    • jeseter a iné ryby z tejto rodiny;
    • krém;
    • ostré syry;
    • surové a tvrdé vajcia;
    • biela kapusta;
    • šťaveľa;
    • fazuľa, fazuľa, šošovica;
    • cesnak;
    • reďkovky;
    • reďkovky;
    • mandle;
    • cestoviny z mäkkej pšenice;
    • korenené korenie - korenie, ocot, horčica;
    • cukrovinky;
    • zmrzlina.

    Podľa uváženia ošetrujúceho lekára sa tento zoznam môže rozšíriť, ak má osoba chronické ochorenia tráviaceho traktu. Počas exacerbácie prietrže pažeráka, ktorá nepodlieha chirurgickej korekcii, je výživa dohodnutá s dohliadajúcim lekárom. V prvom rade musíte vylúčiť potraviny, ktoré spôsobujú pálenie záhy, grganie a nepohodlie v žalúdku. Ak mliečne výrobky spôsobujú reflux, tvorbu plynu, nemôžu sa konzumovať, kým sa neobnoví črevná mikroflóra. Akékoľvek chyby vo výžive spôsobené liečbou hiátovej prietrže spomaľujú zotavenie.

    Diéta menu pre hernie žalúdka - recepty

    Pravidlá výživy pri prietrži hernie pažeráka otvárajúceho bránicu si vyžadujú zamietnutie niekoľkých produktov. Transformovaná výživa by mala zostať vyvážená a mala by obsahovať základné živiny, ktoré pomáhajú znovu vybudovať septum..

    ovsená múka

    • 30 g ovsené vločky;
    • 10 g. najrôznejšie sušené ovocie - hrozienka, sušené slivky, sušené marhule;
    • 5 gr. med.

    V noci nalejte obilie vodou a zakryte. Ráno niekoľkokrát opláchnite opuchnuté ovsené vločky a pomaly zapaľujte. Po varení kaše pridajte sušené ovocie po pol hodine. Varte ďalších 5 minút a potom vyberte z tepla. Do schladenej ovsenej múky pridajte med..

    Banánový Apple Souffle

    Ošúpané banány, kaša vidličkou. Olúpajte jablká, nakrájajte na mixér. Tvaroh rozotrite vajcom, skombinujte s ovocnou hmotou a cukrom. Zakryte formulár pergamenom, rozložte hmotu. Predhrejte rúru na 180 °, nechajte ju piecť pol hodiny.

    Rybie koláče

    • 400 g. mletá treska;
    • 1 vajce
    • 100 g. ovsené vločky;
    • 5 gr. sušený kôpr;
    • štipka soli.

    Vločky rozmelte v mlynčeku na kávu, zmiešajte s mletým mäsom, vajcom. Po soli pridajte kôpor. Aby sa z hotovej hmoty vytvorili kotlety, odporúča sa pravidelne ponoriť ruky do studenej vody, aby ste dosiahli dokonalý tvar. Para po dobu 5–7 minút.

    POZOR! Informačný článok! Pred použitím sa poraďte s odborníkom..

    Vzorové menu

    Racionálny prístup k terapeutickej strave - vytvorenie menu na týždeň. Plánovanie vám umožňuje zakúpiť si potrebné výrobky vopred a vybrať si správne recepty.

    • raňajky - ovsené vločky, chlieb s maslom, čaj s mliekom. Po 3 hodinách pečené jablká s medom;
    • obed - karfiolová polievka, pohanková obloha, hovädzie mäsové guľky, sušený ovocný kompot;
    • popoludní čaj - želé, sušienky;
    • večera - zemiaková kaša, mleté ​​mäso z tresky, kastról so syrom z mrkvy, vývar z ruží;
    • 3 hodiny pred spaním - pohár prírodného jogurtu.

    Recepty

    Strava obsahuje dostatok potravín na prípravu zdravých a chutných jedál. Pri hernii pažeráka je užitočné používať obálky. Musia byť zavedené do stravy. Medzi takéto jedlá patrí želé, soufflé, želé. Najlepšie je jesť ich na popoludňajšie občerstvenie medzi hlavnými jedlami.

    Rýchle recepty na mäso a ryby na báze drvených surovín. V tejto forme sú lepšie absorbované prietržami a inými gastrointestinálnymi patológiami..

    Mliečne želé

    Na prípravu 1 litra nápoja si zoberte:

    • čerstvé mlieko;
    • 3 polievkové lyžice zemiakového škrobu;
    • 3 polievkové lyžice cukru.

    Voliteľne si môžete vziať štipku vanilky. Na panvici nalejeme 3 šálky mlieka, privaríme do varu, pridáme cukor. Škrob sa pestuje v zostávajúcom mlieku a postupne sa naleje do panvice. Obsah sa neustále mieša. Mliečne želé sa varí na miernom ohni. 1 - 2 minúty po varení sa misa odstráni z ohňa.

    Mleté mäsové gule z tresky

    • 300 g mletého mäsa;
    • vajec;
    • 50 ml mlieka;
    • 100 g chleba;
    • zeleň;
    • soľ.

    Pec sa zahrieva na 180 až 200 stupňov. Chlieb sa namočí do mlieka a vylisuje sa. Zložky sú zmiešané. Malé mäsové guľôčky sa formujú mletým mäsom mokrými rukami a rozprestierajú sa na vymastenom pleche na pečenie. Čas varenia - 20 - 25 minút. Obložený zemiakovou kašou alebo zeleninovým šalátom.

    Užitočné recepty

    V strave sa hodia recepty na zdravé a chutné pokrmy, ktoré nebudú dráždiť žalúdok..

    Rybacia polievka. Na jej varenie je potrebné odobrať 300 g filé z tresky alebo akýchkoľvek iných rýb s nízkym obsahom tuku, zemiakov, mrkvy, zelenín.

    Opláchnite ryby, vložte do panvice vodou, zapálte. Krájaná mrkva a zemiaky. Keď voda vrie, pridajte do nej zeleninu. Varte 20 minút. Pridajte do polievky zeleninu.

    S touto chorobou môžete variť polievku z odrôd s nízkym obsahom tuku.

    Šalát. Mali by ste si vziať prevarenú repu, 30 g orechov (najlepšie vlašské orechy), 100 g sušených sliviek, ktoré musíte najskôr namočiť do horúcej vody asi 15 minút, potom si položte na uterák z papiera a potom nakrájajte. Lúpaná repa, mletá.

    Orechy šalátu pomelú v mixéri, až kým nevznikne homogénna hmota. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte rastlinný olej.

    Tvarohový banánový dezert. Na jeho varenie musíte vziať 0,15 kg tvarohu, banánov a 30 ml odstredeného mlieka. V miešači porazte tvaroh a banán, až kým sa nevytvorí homogénna hmota. Pridajte uvedené množstvo mlieka do zmesi..

    Tieto jedlá sú bohaté na vitamíny a minerály, nezvyšujú kyslosť žalúdočnej šťavy a zabraňujú gastrointestinálnym ochoreniam..

    Tieto jedlá sú bohaté na vitamíny a minerály, nezvyšujú kyslosť žalúdočnej šťavy a zabraňujú gastrointestinálnym ochoreniam..

  • Prečítajte Si O Druhy Kýl

    metodológie Masáž paravertebrálnych zón od nižších po vyššie segmenty (S3 - D 11); hladenie roviny v polkruhových smeroch; polkruhové trenie končekmi prstov, trenie s lakťovým okrajom „pílky“; hnetenie pozdĺžne.
    Čo je to pupočná kýla u dieťaťa?Keď sa v pupku objaví výčnelok, je to pravdepodobne pupočná kýla u dieťaťa. Tento jav môže mať niekoľko dôvodov:

    Hygróm zápästia

    Žalúdok
    Zápästný hygróm je benígny cystický nádor tvorený hustou kapsulou s obsahom tekutín vo vnútri. Navonok to vyzerá ako guľatá guľa, ktorá sa môže mierne posunúť pod kožu.Takýto útvar sa tiež nazýva hygróm zápästného kĺbu, pretože je vytvorený zo synoviálnej membrány obloženia povrchu dutiny kĺbu a väzov.