loader

Diéta na osteoporózu

Osteoporóza je ochorenie kostrového systému tela, takže terapeutická strava by sa mala zameriavať na zásobovanie potrebnými látkami. Na obnovenie a udržanie zdravia kostí by sa malo denne dodávať dostatočné množstvo vápnika a vitamínu D. Okrem toho musia podávať súčasne. Vápnik je hlavným stavebným materiálom kostného tkaniva a vitamín D pôsobí ako vodič zodpovedný za jeho absorpciu. Je tiež dôležité zahrnúť do ponuky potraviny bohaté na zinok a horčík, ktoré zlepšujú metabolické procesy v kostnom tkanive a bránia strate vápnika..

Koľko vápnika je potrebné? Deti najmenej 1000 mg za deň, dospelí 800 - 1200 mg. (tehotná do 1 500 mg.)

Aké výrobky by mali byť vylúčené z ponuky

Aby bola strava prospešná, musia sa z potravy úplne vylúčiť potraviny, ktoré podporujú vylúhovanie vápnika alebo inhibujú jeho vstrebávanie..

Vylúčiť zo stravy by:

Káva, čokoláda, kakao

Kofeínované sýtené nápoje.

Alkohol a fajčenie

Margarín, majonéza, mastné omáčky

Cukrovinky, cukor

Živočíšne tuky, najmä baranie a hovädzie mäso

Mali by ste tiež minimalizovať spotrebu nerafinovaného rastlinného oleja a ghí. Pri používaní bielkovinových potravín musíte byť opatrní. Aj keď sú dobrými dodávateľmi vápnika, nie je potrebné preťažovať tráviaci systém. Odporúča sa konzumovať najviac 200 gramov denne. veverička. Zvláštne miesto je dané soli. Denná dávka sodíka by nemala byť vyššia ako 2300 mg.

Aby ste neprekročili dávku sodíka, musíte úplne opustiť:

Párky, párky a iné pripravené mäsové výrobky.

Čipy, sušienky, instantné jedlo.

Potraviny v konzervách, nakladaná zelenina, nakladaná zelenina.

Tieto výrobky okrem veľkého množstva soli obsahujú aj farbivá, príchute a konzervačné látky, ktoré nie sú najlepším spôsobom ovplyvnenia metabolických procesov celého tela..

Z čoho by mala strava pozostávať?

Strava pre osteoporózu je jedným zo základov správnej výživy. Jedálny lístok obsahuje iba zdravé výrobky a pri varení sa používajú najjemnejšie metódy. V čo najväčšej miere chrániť vitamíny a minerály.

Zoznam povolených produktov:

Mliečne výrobky, syry, tvaroh. Je lepšie uprednostniť výrobky so stredným a nízkym obsahom tuku. Kvôli zlej tolerancii čerstvého mlieka sú preferované fermentované mliečne výrobky.

Ryby: sardinka, losos, sleď, tuniak, zubáč, treska, šťuka. Morské a riečne ryby sa skladajú z rôznych stopových prvkov. Preto pri zostavovaní menu musíte zadať iné ryby.

Morské plody. Nezabudnite do stravy zahrnúť morské riasy, ktoré okrem jódu obsahujú vysokú koncentráciu vápnika (193 mg)..

Mäso: chudé hovädzie mäso, kuracie, králičie, morčacie mäso.

Zelenina: všetky druhy koreňovej zeleniny, paradajky, kapusta, cuketa, tekvica.

Zelenina a listová zelenina. Petržlen a zeler bohatý na vápnik.

Huby všetkých druhov, vodca obsahu vápnika, sú ceps.

Ovocie a bobule všetkého druhu. Čerstvé, mrazené, sušené. Obzvlášť užitočné sú sušené marhule, hrozienka..

Kuracie a prepeličné vajcia.

Semená tekvice a slnečnice.

Strukoviny: hrášok, fazuľa, šošovica, sója.

Obilniny a obilniny: pohánka, ovsená múka, ryža, herkules, proso, jačmeň.

Pekárske výrobky sú najlepšie vybrané z nižších akostí, raže alebo otrúb.

Oleje: rafinovaná zelenina, sezam.

Povolené produkty zo všetkých skupín. Hlavná vec je vylúčiť mastné, slané a hotové jedlá. Odporúča sa jesť domáce jedlo, a ak to nie je možné, potom pripraviť občerstvenie fermentovaných mliečnych výrobkov, orechov, ovocia a zeleniny..

Menu pre týždeň

Keďže zoznam povolených produktov je pomerne rozsiahly, pri zostavovaní ponuky by nemali existovať žiadne problémy. Môže byť užitočný a rozmanitý. Pri príprave potravín je dôležité kombinovať potraviny bohaté na vápnik a vitamín D. Medzi jedlami by malo byť najmenej 5 jedál denne. Medzi jedlami by nemalo byť viac ako 3,5 hodiny..

pondelok

mliečna polievka s vermicelli, pomarančový džús.

tvarohový hrnec s jablkami, kefír.

kapustová polievka s hubami, varené kurča, paradajka, kompót.

sezamová buchta, jogurt.

plnená kapusta mäsom, kokteil s bobuľami.

utorok

ryžová kaša, čaj s mliekom.

syrniki s nastrúhaným jablkom a hrozienkami.

Polievka s domácimi rezancami, chlieb, grécky šalát so syrom feta.

ovocný šalát ochutený citrónom a jogurtom.

plnená cuketa, mrkvový šalát s orechmi, čaj.

streda

jahôdka zo sušených marhúľ.

syrový sendvič, čaj.

kapustová polievka s hovädzím mäsom, varené zemiaky, kompót.

dusená zelenina s kuracím mäsom, pomarančovým bylinkovým vývarom.

štvrtok

brynza sendvič, čaj

šalát z akéhokoľvek ovocia a tvarohu.

Hubová polievka, vinaigrette, šípkový vývar.

fermentované pečené mlieko, bagel alebo malú buchtu.

hrášková kaša, sardinka, želé, listová zelenina.

piatok

omeleta, jablko, čaj.

kastrol tvaroh s jablkami.

rybia polievka, šalát z červenej repy, kompót.

špargľa so syrom, listová zelenina, bylinkový čaj.

sobota

pečené mlieko.

ovocná šťava, sušienky.

zeleninová polievka, parenica, ibištek čaj.

tekvice, kyslá smotana.

plnené papriky, hrozno, šípkový vývar.

nedeľa

pohanková kaša s mliekom, čajom.

paradajková polievka so zeleným hráškom, varené ryby, bozk.

squashový kaviár, obilný chlieb.

kastról so syrom, cesnakom a kyslou smotanou, šípkový vývar.

Jedálny lístok je veľmi rozsiahly a rozmanitý. Pri varení sa musíte vyhnúť vyprážaniu a je lepšie variť alebo piecť jedlo. Čím ľahšie je jedlo spracované, tým rýchlejšie bude absorbované. Táto zásada by preto nemala kombinovať mäsové výrobky s obilninami, pokiaľ možno so zeleninou. Menu obsahuje veľké množstvo potravín bohatých na vápnik, ale to neznamená, že telo tento deficit rýchlo doplní. Sledovanie stravy bude trvať dlho. Nezabudnite tiež na to, že na obnovenie kostrového systému je okrem stravovania nevyhnutná aj fyzická aktivita..

Autor článku: Kuzmina Vera Valerevna | Endokrinológ, odborník na výživu

vzdelanie: Diplom Ruskej štátnej lekárskej univerzity pomenovaný po N. I. Pirogov, špecializácia "Všeobecné lekárstvo" (2004). Pobyt na Moskovskej štátnej lekárskej a zubnej univerzite, diplom „Endokrinológia“ (2006).

15 bylín so silnou antivírusovou aktivitou

7 telesných pachov hovoriacich o chorobách

Osteoporóza je ochorenie kostného tkaniva, zvýšená krehkosť kostí v dôsledku nedostatku vápnika. U pacientov s osteoporózou sa môžu aj menšie zranenia zmeniť na zlomeniny. Osteoporóza sa zvyčajne vyskytuje v dôsledku metabolických porúch..

Metódy liečby osteoporózy priamo závisia od charakteru choroby. Ak sa vyskytne ako sekundárna patológia, bude potrebné odstrániť hlavnú príčinu choroby - môže to byť korekcia imunitných porúch, chorôb kardiovaskulárneho a tráviaceho systému, atď..

Pri prvých príznakoch rozvoja osteoporózy lekári odporúčajú, aby pacient doplnil svoju stravu o kvalitný vitamínový a minerálny komplex s vápnikom, pretože oslabené kĺby a kosti si vyžadujú stálu podporu. Počítadlá lekární sú plné krásnych obalov a nie je prekvapujúce, že ich možno pomýliť.

Osteoporóza je choroba, ktorá nevyhnutne predbehne každého človeka, ak nedodrží určité pravidlá výživy a životného štýlu. Toto slovo by sa malo chápať ako zníženie hustoty kostí a ako výsledok zníženie ich sily, a teda zvýšenie rizika zlomenín..

Osteoporóza chrbtice je jednou z najťažších foriem osteoporózy, ktorá sa prejavuje deštrukciou stavcov. Zároveň stráca schopnosť kontrolovať rovnováhu a vysoká pravdepodobnosť rozvoja špecifických zlomenín. Tieto zlomeniny kompresie sú v podstate iba zranenia.

Diéta na osteoporózu u žien - povolené a zakázané výrobky

Toto ochorenie sa vyznačuje zvýšenou krehkosťou kostí. Osteoporóza sa často vyskytuje u starších žien. Základom prevencie a liečby patológie je špeciálna strava. Aby sa zvýšila účinnosť liečby, je potrebné poradiť sa s lekárom, aby si zostavil vhodnú stravu..

Nutričné ​​princípy osteoporózy u žien

Základom liečby tohto ochorenia je strava. Ženy s osteoporózou by mali dodržiavať tieto zásady výživy:

  1. Rozdeľte dennú stravu na 4-5 jedál. Frakčná výživa prispieva k lepšej absorpcii živín..
  2. Obmedzte príjem živočíšnych bielkovín. Ak jeho obsah presiahne 100 - 150 g, dôjde k narušeniu absorpcie vápnika, čo je nevyhnutné pre osteoporózu.
  3. Je dovolené jesť jedlo pripravené akýmkoľvek spôsobom. Ovocie a zelenina sa odporúča konzumovať v čerstvom stave, aby sa zachovalo maximálne množstvo vitamínov a iných prospešných látok obsiahnutých v ovocí..
  4. Vitamín D prispieva k zvýšeniu absorpcie vápnika a posilneniu kostí u žien s osteoporózou, ktorej získanie je nevyhnutné nielen pomocou produktov obsahujúcich prvok, ale aj prechádzaním na čerstvý vzduch..

Zakázané potraviny na osteoporózu

Aby strava mohla prispieť k odstráneniu osteoporózy a zlepšiť stav ženy, musí sa vylúčiť niekoľko výrobkov. Je to zakázané jedlo, ktoré narúša vstrebávanie vápnika, urýchľuje jeho vylučovanie z tela. Medzi tieto produkty patria:

  • odrody mäsa obsahujúce veľké množstvo tuku;
  • solené, nakladané, konzervované potraviny;
  • párky, párky;
  • kakao, čokoláda;
  • nápoje obsahujúce kofeín;
  • majonéza a iné omáčky;
  • občerstvenie
  • nerafinovaná zelenina, ghí, margarín;
  • pečivo a sladkosti;
  • Sýtené nápoje;
  • soľ (viac ako 5 g / deň);
  • šťaveľ, rebarbora;
  • tuk, skopový tuk;
  • alkoholické nápoje.

Základ stravy pre ochorenie kostí

Aby sa zabezpečilo normálne fungovanie tela, ženy trpiace osteoporózou musia obsahovať niekoľko prvkov. Základom stravy pre túto patológiu by mali byť tieto látky:

  • Vápnik - najdôležitejší prvok, ktorý zlepšuje stav kostí a zaisťuje ich zdravie.
  • Fosfor a horčík - prispievajú k zvýšenej absorpcii vápnika. Druhá látka je tiež potrebná na tvorbu tkaniva hladkého svalstva..
  • Meď - jej nedostatok vedie k demineralizácii kostí, rozvoju osteoporózy chrbtice.
  • Selén - nevyhnutný pre zlepšenie regenerácie kostí.
  • Bór - zabraňuje nadmernému vylúhovaniu vápnika počas osteoporózy, znižuje koncentráciu kyseliny šťaveľovej v moči.
  • Zinok, mangán - telo potrebuje tieto prvky na vytvorenie kostného tkaniva, zníženie účinkov zranení a normalizáciu metabolizmu.
  • Vitamín C - pomáha posilňovať kĺby medzi kostnými bunkami.
  • Bielkoviny - pomáhajú predchádzať stratám kostí.

Výrobky obsahujúce vápnik

Diéta na osteoporózu sa musí pripraviť s ohľadom na potrebu vápnika ženy. Správne množstvo prvku sa počíta podľa veku pacienta. V priemere žena potrebuje 800 - 1100 mg / deň. Starší pacienti vo veku 65 rokov a pacienti v postmenopauzálnom období musia zvýšiť svoj príjem na 1 500 mg / deň. Vápniková strava pre osteoporózu zahŕňa tieto produkty:

  • pšeničný alebo ražný chlieb z celozrnnej múky;
  • ryby a morské plody (tuniak, sardinky, pstruh, mušle, krevety, chobotnice);
  • bravčové mäso s nízkym obsahom tuku, hovädzie mäso, varené kurča;
  • mliečne výrobky (kefír, fermentované pečené mlieko, syry, tvaroh, kyslá smotana s malým obsahom tuku);
  • zelenina: tekvica, mrkva, zeler, paprika, fazuľa, brokolica, zelený hrášok;
  • ovocie: pomaranče, marhule, dáta;
  • greeny: kôpor, petržlen, šalát;
  • orechy (mandle, vlašské orechy, les, pistácie);
  • semená (mak, sezam);
  • maliny.

Vzorové menu pre tento týždeň

Na doplnenie tela živinami musíte správne zložiť stravu. Približné menu pre osteoporózu u žien na týždeň:

Diéta na osteoporózu: to, čo môžete jesť

Zásady výživy

Osteoporóza je vážne ochorenie. Vďaka vylúhovaniu vápnika sú kosti krehké a ľahko sa zlomia. Riziková skupina tohto patologického procesu zahŕňa starších ľudí a ženy počas menopauzy, hoci mladí ľudia po 30 rokoch sú tiež chorí.

Podstatou stravy je predovšetkým zvýšenie hladiny vápnika. Odporúčaný denný príjem tejto látky v tabuľke:

Vek a pohlavie pacientaDávka mg
Deti od 11 do 18 rokov1200 mg
Muži a ženy nad 18 rokov800 mg
Premenopauzálne ženy800 mg
Ženy po menopauze1500 mg
Pacienti starší ako 60 rokov1500 mg

Na obnovenie kostných štruktúr by jedlo malo byť nasýtené nielen vápnikom, ale aj horčíkom, fosforom a meďou. Denný príjem je 400 - 800, 800 - 1 000 a 3 mg.

Je dôležité poskytnúť telu kyselinu listovú, vitamíny A, B, C, K a D.

Vápniková diéta pre osteoporózu bude účinná iba v spojení s vitamínom D.

Diétna výživa zahŕňa stravovanie 4-5 krát, ako aj zníženie príjmu bielkovín na 100 - 150 g. Musíte jesť súčasne. Denná dávka soli - nie viac ako 2300 mg.

Diéta na osteoporózu bedrového kĺbu nebude tak účinná, ak nebudete dodržiavať zdravý životný štýl. Je potrebné opustiť zlé návyky, sledovať fyzickú aktivitu a chodiť popoludní viac vonku.

Aké výrobky je potrebné vylúčiť?

Aby strava prospela spinálnej osteoporóze, je potrebné z stravy vylúčiť také produkty:

  • salámy;
  • rýchle občerstvenie;
  • mrazené polotovary;
  • tukové mäso;
  • živočíšne tuky;
  • korenené korenie;
  • majonéza, kečup;
  • chipsy, sušienky, instantné rezance;
  • nakladané uhorky a nakladané uhorky;
  • konzervy;
  • káva, kakao, čokoláda;
  • margarín;
  • Sýtené nápoje, skladovacie šťavy;
  • alkohol.

Tuky narušujú normálnu absorpciu vápnika, preto zdravá strava s osteoporózou u žien znamená zníženie spotreby masla a rastlinného oleja..

Povolené produkty

Diéta na osteoporózu musí obsahovať vápnik, horčík, vitamín D a kyselinu listovú:

  • Pečeň, ryby a vaječné žĺtky bohaté na vitamíny D
  • kyselina listová sa nachádza v kapuste, repe, šaláte, šošovici a banánoch;
  • na zvýšenie hladiny vápnika by ste mali jesť mliečne výrobky (mlieko, syr a tvaroh), morské plody, ryby (sleď, pollock, losos), petržlen, zeler, sezamové semienka, špenát, mandle, sušené marhule;
  • horčík sa nachádza v vlašských orechoch, obilninách a obilninách, mliečnych výrobkoch a koreňových plodinách.

Jedálny lístok by mal obsahovať iba zdravé domáce jedlo..

Odporúčané produkty pre osteoporózu:

  • ryba, najmä makrela, sleď, škorica, šťuka;
  • morské plody (krevety, ustrice);
  • morský kel;
  • hovädzie, kuracie, morčacie;
  • tekvicové a slnečnicové semená;
  • čierny alebo ražný chlieb;
  • strukoviny (sója, šošovica, fazuľa, hrach);
  • lieskové orechy, arašidy;
  • ovocie (najmä citrusové plody) a bobule v akejkoľvek forme;
  • zelenina (koreňová zelenina, paradajky, listová zelenina, nočná koňak);
  • Biele huby;
  • cestoviny;
  • obilniny (pohánka, ryža, proso, ovsené vločky, jačmeň).

Strava musí obsahovať spotrebu bio-jogurtu, čím sa zabezpečí lepšia absorpcia živín.

Zdravá strava na prevenciu osteoporózy je dôležitá po 50 rokoch, najmä pre ženy. Preventívna strava sa môže líšiť od terapeutickej stravy..

Menu pre týždeň

Príklad ponuky pre tento týždeň:

  • Pondelok. Na raňajky - ovsená kaša; obed - šampiňóny, kuracie prsia so zeleninou; popoludňajšie občerstvenie - kastról syr, pomarančový džús. Na večeru si môžete uvariť kapustové rolky, jogurt s ovocím.
  • Utorok. Na raňajky - vermicelli so syrom, kompót; obed - ryžová polievka, grécky šalát; popoludňajší čaj - tvarohové palacinky s hrozienkami; večera - dusená cuketa s hovädzím mäsom, čaj.
  • V stredu. Raňajky - pohánka, čaj s mliekom; obed - kapustová polievka s hovädzím mäsom, mladé varené zemiaky s paradajkami; popoludňajší čaj - ovocný šalát ochutený jogurtom; večera - ryžová kaša, šalát s čerstvou mrkvou a orechmi.
  • Štvrtok. Raňajky - proso, sušené marhule, pomarančový džús; obed - rybia polievka, cvikla; popoludňajšie občerstvenie - syrový sendvič, grapefruit; večera - dusené jahňacie mäso, listová zelenina, fermentované pečené mlieko pred spaním.
  • Piatok. Raňajky - sendviče s červenými rybami, kompót; obed - húbová polievka, mäsové guľky z moriaka, vývar divej ruže; popoludňajšie občerstvenie - jogurt; večera - špargľa, dusené hovädzie mäso.
  • V sobotu. Raňajky - miešané vajcia, jablko; obed - kapustová polievka s hovädzím mäsom, vinaigrette; popoludňajší čaj - ovocný šalát; večera - dusená cuketa, kúsok syra, bozk.
  • Nedeľa. Raňajky - ovsená kaša, sušený ovocný kompot; obed - šampiňónová polievka, varené ryby; popoludňajšie občerstvenie - čerstvo vylisovaná šťava, kastrol tvarohu; večera - korenie plnené mäsom, šípkový vývar.


Vhodné menu vám odporučí lekár.

Walkerova diéta

Walker označil príčinu mnohých chorôb za nezdravé jedlo. Spoločnosť vytvorila chybný názor na zdravú výživu, napríklad, že musíte konzumovať veľa bielkovinových potravín a mäsových výrobkov..

Vitamíny a minerály sa nachádzajú v zelenine, ovocí a bylinkách, ktoré sa konzumujú v malom množstve, najmä v zime. Tieto potraviny by mali byť základom stravy..

Walkerova diéta navrhuje vylúčenie týchto potravín:

  • škrobové potraviny (ryža, zemiaky, chlieb);
  • mäso a ryby;
  • rafinovaný cukor;
  • kuracie vajcia;
  • vyprážané, pečené a varené jedlo;
  • mlieko;
  • čierne korenie;
  • ocot
  • soli;
  • čaj, káva, kakao a čokoláda;
  • alkoholické nápoje.

Namiesto chleba je dobré jesť vlašské orechy alebo mandle. Každý deň pite čerstvo vylisované ovocné a zeleninové šťavy.

Dôsledky diéty

Diétna výživa pre osteoporózu chrbtice inhibuje rozvoj závažných komplikácií, ako je zlomenina. Pri tomto type poranenia môžu byť postihnuté nervové vlákna chrbta, v dôsledku čoho zostane osoba na celý život zdravotne postihnutá..

Pacient môže znížiť rast. Stavce sú zdeformované, takže držanie tela sa mení. Pacient sa každoročne zmenšuje o 2-4 cm.

Výživa pri osteoporóze je dôležitá aj pre starších ľudí. V starobe je vápnik natoľko absorbovaný, a ak sa nebudete držať diétneho menu, choroba bude pokračovať. Najhorším výsledkom u staršieho pacienta je zlomenina bedra, ktorá môže spôsobiť smrť..

Jedzte správne, potom môžete zabudnúť na bolesť chrbta a ďalšie prejavy osteoporózy. Strava sa musí dodržiavať po dlhú dobu, nebude možné rýchlo doplniť nedostatok vápnika.

Výživa a strava pre osteoporózu

Diéta na osteoporózu by mala pozostávať z potravín obsahujúcich vápnik. Avšak okrem vápnika by mal pacient s osteoporózou dostávať ďalšie minerály a vitamíny, ktoré sa tiež podieľajú na výstavbe a posilňovaní kostry a bez nich telo nie je schopné absorbovať vápnik. Sú to kyselina askorbová, vitamíny D, A, K, skupina B, ako aj horčík, fosfor a meď.

Hlavné zásady výživy

Diéta na osteoporózu bude obzvlášť účinná, ak dodržíte niekoľko pravidiel:

  • Musíte jesť súčasne 4 krát denne, v malých porciách.
  • Množstvo bielkovín v dennej strave by malo byť maximálne 150 gramov. Použitie takého množstva proteínu za deň nezaťažuje gastrointestinálny trakt a nespôsobuje fermentačné procesy, ktoré prispievajú k rastu patogénnych mikróbov a k potlačeniu normálnych črevných mikroorganizmov. A ich nedostatok vedie k zhoršeniu absorpcie minerálov a vitamínov.
  • Môžete variť rôznymi spôsobmi, pre kulinárske spracovanie produktov neexistujú žiadne obmedzenia.
  • Vápnik je lepšie absorbovaný pravidelným cvičením. Ale s osteoporózou by fyzická aktivita nemala byť nadmerná, bude stačiť robiť ranné cvičenia.
  • Pod vplyvom slnečných lúčov UV sa v tele vytvára vitamín D, takže bude užitočné denné prechádzky po uliciach najmenej 30 minút pod slabým slnkom..
  • Je vhodné prestať fajčiť a piť alkohol.

Povolené produkty

Pri osteoporóze by sa mali konzumovať potraviny obohatené vápnikom. Väčšina vápnika vo fermentovaných mliečnych výrobkoch. Je lepšie odmietnuť mlieko, pretože v starobe je zle absorbované. Je vhodné zaviesť syr do stravy každý deň. Je lepšie jesť syry slabo osolené, napríklad Adyghe alebo Rus.

Bohaté na vápnik alebo konzervované ryby, ako je tuniak a sardinky.

Vápnik je prítomný a odporúča sa jesť špargľu, mrkvu, tekvicu, sezam, šalát, bylinky, zelené fazule, konzervovaný hrášok, papriku a cuketu v rastlinných potravinách..

Okrem vápnika na osteoporózu musíte používať aj potraviny obsahujúce horčík, ktorý pomáha vstrebávať vápnik v čreve a potom v kostnom tkanive. Bohaté na horčičné a tekvicové semená, obilniny, banány, kapusta.

Fosfor je prítomný v zložení kostí a zubnej skloviny. Preto by strava na osteoporózu mala obsahovať potraviny bohaté na tento minerál, a to orechy, otruby, hovädzie, kuracie a morčacie mäso..

Meď sa tiež podieľa na tvorbe kostí a chrupaviek. Orechy, smotana, olivový a slnečnicový olej, kôrovce, hrozienka, čerešne majú vysoký obsah medi.

Osteoporóza môže byť vyvolaná nedostatkom bóru, ktorý zlepšuje vstrebávanie vitamínu D, vápnika, fosforu a horčíka. Veľa tohto minerálu je v mrkve, hruškách, broskyniach, čerešniach, kapuste, repe.

Zinok normalizuje metabolizmus kostí. Preto je pre osteoporózu nevyhnutné používať potraviny obsahujúce zinok: ovsené vločky, arašidy, tekvica, morské plody.

Pri osteoporóze je potrebné konzumovať dostatočné množstvo vitamínov. Napríklad vitamín D zvyšuje absorpciu vápnika o 70%. Veľa z toho je obsiahnuté v morských plodoch, žĺtkoch, syroch, obilninách.

K absorpcii vápnika prispievajú okrem vitamínu D kyselina askorbová, karotenoidy, vitamíny K, skupina B. Sú bohaté najmä na rastlinné potraviny:

Zakázané výrobky

Pri osteoporóze sa oplatí znížiť použitie soli, pretože pomáha zvyšovať diurézu a vápnik sa z tela vymýva močom. Rýchle občerstvenie, sýtené nápoje, balené džúsy, marinády a uhorky je potrebné odmietnuť.

Káva tiež zvyšuje močenie a vylučovanie vápnika.

Znižuje absorpciu majonézy vápnika, margarín, masť, nátierky, liehoviny a nikotín.

Diéta na osteoporózu má nielen terapeutický účinok, ale aj preventívny účinok. Osobitne potrebné je, aby si to ľudia udržali aj po 50 rokoch. Ak diétu znovu nezvážite, choroba bude pokračovať a môže viesť k zdravotnému postihnutiu.

Aká strava je predpísaná pre osteoporózu

Recenzia najlepších diét

Po prvé, chceme vyvrátiť prevládajúci názor mnohých ľudí, že strava je nuda a nevkusné jedlo. Pokúsime sa dokázať, že správna a zdravá výživa je kľúčom k správnemu tráveniu. Diéta odbremenuje činnosť gastrointestinálneho traktu, „šetrí“ vnútorné orgány pred mnohými problémami, rozjasňuje chôdzu, odstraňuje zbytočné zaťaženie pohybového aparátu a výsledkom je - zdravé telo, dobré zdravie a dobrá nálada.

Hlavným cieľom stravy pre túto chorobu je saturácia tela dostatočným množstvom potrebných stopových prvkov, vitamínov a minerálov. Je známe, že pri osteoporóze sa vápnik vymýva z kostného tkaniva vo veľkých množstvách, čo je nevyhnutné na „konštrukciu“ nových buniek. Strava by preto mala obsahovať potraviny bohaté na tento prvok..

Pri zostavovaní stravy pre pacientov s osteoporózou je dôležité vziať do úvahy množstvo rastlinných produktov obsahujúcich rôzne vitamíny, ako sú A, C a B, ktoré majú antioxidačné vlastnosti. V prítomnosti týchto vitamínov je znížená krehkosť a vrstvenie nechtov, vlasy na hlave sú lesklé a pokožka je hladšia. Pre správne vyváženú individuálnu diétu vám odporúčame poradiť sa s dietetikom. Pomôže to vytvoriť menu na týždeň alebo mesiac, pričom sa zohľadní povaha patológie, vek a pohlavie pacienta..

Ponúkame vzorové menu na jeden deň:

  • 8.00 - raňajky: karfiol, karotka a cuketa, kastról s nastrúhaným tvrdým syrom a semená granátového jablka so zakysanou smotanou, čaj;
  • 11.00 - druhé raňajky: nízkotučný tvaroh so sušeným ovocím;
  • 14.00 - obed: zemiaková kaša s dusenou kuracou pečeňou s cibuľou, džúsom;
  • 17.00 - popoludňajšie občerstvenie: akékoľvek ovocie, orechy;
  • 20.00 - večera: varené ryby dusené cibuľou, plátky papriky, paradajky, tekvica, posypané sezamovými semienkami;
  • Pred spaním môžete vypiť pohár kefíru alebo jogurtu.

Ako vidíte, jedlá vyzerajú atraktívne a chutné, zatiaľ čo jedlo je chutné a zdravé..

Video "Diéta na osteoporózu"

Z tohto videa sa dozviete, ktorú stravu treba dodržiavať pri osteoporóze..

Všeobecné pravidlá a strava

Existujú určité pravidlá výživy, ktoré by sa mali zahrnúť do každodennej rutiny..

Sú to tieto:

  1. Odporúčame brať jedlo po celý deň v menších dávkach, ale častejšie 5-6 krát denne, aranžovať občerstvenie. Súčasne nechajte množstvo potravín za deň nezmenené.
  2. Teplota konzumovanej potravy by mala byť medzi 40-60 ° C. Spôsob, akým sa varí, sa mení. Výrobky sú užitočné pri varení alebo pečení. Žiadne vyprážané potraviny.
  3. Nezabudnite na uskutočniteľnú fyzickú aktivitu, ráno vykonávajte jednoduché cvičenie. Hlavnou vecou nie je prepracovanie tela pri zachovaní fyzickej zdatnosti.
  4. Pridajte do svojho jedla vitamín D, potraviny bohaté na vápnik, vydajte sa viac na čerstvý vzduch.
  5. Užívajte všetky lieky, ktoré Vám predpísal lekár.

Vybrané produkty

Po diéte na osteoporózu ponúkame zoznam odporúčaných a užitočných produktov:

  1. Mliečne výrobky s nízkym alebo nízkym obsahom tuku. Starší ľudia by mali pri varení obilnín obmedziť príjem masla, pretože tento produkt prispieva k hromadeniu cholesterolu..
  2. Ryby s nízkym obsahom tuku sa odporúčajú, morské riasy.
  3. Celá zelenina je užitočná a je lepšie jesť čerstvé (zelenina, šalát, pór, šampiňóny)..
  4. Bobule a ovocie, sušené ovocie.
  5. Orechy, semená, sezamové semená.
  6. Chlieb a pekárenské výrobky by sa mali vyberať z tvrdej múky, chlieb s otrubami je užitočné. Cestoviny sú tiež povolené..
    Olej - mal by byť preferovaný rastlinný (zo slnečnice alebo olív). Užitočné vajcia.
  7. Nemastné mäso, vykostené (kuracie, morčacie, králičie, teľacie mäso).

Nezabudnite na pitný režim. Potrebujete piť obyčajnú vodu asi 2 litre denne.

Zakázané výrobky

Zoznam zakázaných výrobkov obsahuje:

  1. Mastné mäso, tuk.
  2. Maslo, margarín, silná smotana a kyslá smotana.
  3. Sýtené nápoje.
  4. Káva, kakao, silný čaj.
  5. Cukrovinky, čokoláda.
  6. alkohol.
  7. Cukor a soľ by mali byť obmedzené..

Medzi zakázané zlé návyky patrí fajčenie. Od pacienta sa žiada, aby premýšľal o poškodení zdravia spôsobenom fajčením. Nemôžete jesť v zariadeniach rýchleho občerstvenia, jesť suché jedlo. Tento druh potravy spôsobí ťažkosti v žalúdku, napätie v žľazách gastrointestinálneho traktu a interferuje s absorpciou prospešných látok. Pamätajte, že obnovenie strateného zdravia závisí iba od vôle a túžby samotnej osoby.

Výživa pri osteoporóze a osteopénii. Denná dávka

Nie je žiadnym tajomstvom, že jednou z najzávažnejších a najnebezpečnejších chorôb pre ľudí je osteoporóza. V našej krajine postihuje 14 miliónov ľudí, ďalších 20 miliónov je ohrozených. U veľkého počtu ľudí sa s vekom začína objavovať osteopénia alebo pokles hustoty minerálov v kostiach. Ak sa nelieči, vyvíja sa osteoporóza, čo vedie k nebezpečným zlomeninám. Vývoj osteoporózy ovplyvňujú rôzne faktory: zhoršovanie životného prostredia, zlé návyky, hormonálne poruchy, sedavý spôsob života, podvýživa a dedičnosť. Aby ste účinne odolali tejto patológii, musíte sa vyzbrojiť vedomosťami. Z nášho článku sa dozviete, aká výživa pre osteoporózu a osteopéniu bude najužitočnejšia. Tiež vám povieme, ako pripraviť stravu pre každý deň..

Prečo sa vyskytuje osteoporóza??

Osteoporóza je ochorenie kostného tkaniva, ktoré spôsobuje, že naše kosti sú krehké, čo vedie k zlomeninám končatín, stehennej kosti a chrbtice. Je to kvôli skutočnosti, že kostná denzita je znížená. Spravidla trpia touto chorobou starí ľudia, ale začiatky osteoporózy sa objavujú dokonca aj u mladých ľudí. Mnoho vedcov sa snaží pochopiť, prečo sa vyskytuje osteoporóza, vykonáva výskum. O príčinách tohto ochorenia je doteraz veľa známe. Po prvé, v mladých rokoch strácame zdravie z rúk. Namiesto toho, aby sme správne jedli, dávame telu roztrhané kúsky tabaku, alkoholu a rýchleho občerstvenia. Po druhé, vedieme sedavý spôsob života, čím otvárame dvere mnohým chorobám vrátane osteoporózy. Okrem toho sa po 45 rokoch v našom tele znižuje produkcia hormónov potrebných pre naše kosti..

Nízkoenergetické zlomeniny (zlomeniny, ktoré sa vyskytujú pri malej traumatickej sile) sú najnebezpečnejšími dôsledkami osteoporózy. U pacientov po zlomeninách bedra je obzvlášť ťažké sa zotaviť. Takéto zranenia ovplyvňujú výkon, mobilitu, životný štýl a môžu spôsobiť vážnejšie poškodenie - zdravotné postihnutie alebo smrť. Aby ste tejto situácii zabránili, musíte vážne uvažovať o prevencii.

Dodávame, že v našej dobe je človek vystavený psychologickému stresu, nervový systém je otrasený a musí sa posilniť, pretože psychologický stav má veľký význam pre vývoj chorôb. To indikuje zníženie ochranných vlastností ľudského tela. Ľudská imunita môže dobre odolávať chorobám, ale preto musí každý z nás prispieť k zlepšeniu nášho zdravia.

Napriek množstvu príčin osteoporózy v tomto článku sa zameriame na výživu. Ako ukazuje prax, významná časť chorôb kostí sa vyskytuje v dôsledku prejedania sa alebo nezdravého jedla.

Správna výživa ako metóda prevencie osteoporózy

Faktorom, ktorý bráni rozvoju osteoporózy, je správna výživa. V prvom rade by mali byť do stravy zahrnuté potraviny bohaté na vápnik. Druhým pomocníkom je vitamín D, tento vitamín pomáha vstrebávať dôležitý minerál. Dôležité sú aj ďalšie prvky tela, pretože sa podieľajú na metabolických procesoch. Aby sa predišlo osteoporóze, musí byť výživa vyvážená, pretože dôležitý je dobrý metabolizmus..

Lekári vás vyzývajú, aby ste jedli iba prírodné produkty, v ktorých nie sú žiadne konzervačné látky. Tieto látky spôsobujú organizmu veľké poškodenie, narúšajú vstrebávanie živín, prispievajú k rýchlemu vylučovaniu vápnika, ovplyvňujú endokrinné žľazy, tj žľazy zodpovedné za metabolizmus a dôležité telesné funkcie. Do výrobkov sa pridávajú konzervačné látky, aby sa predĺžila ich trvanlivosť, zvýšila sa chuťová farba a zafarbili sa výrobky. Dávajte pozor na zloženie. Bohužiaľ, celá škála výrobkov nie je vždy napísaná práve teraz. Zameriavate sa na odmietnutie polotovarov a obrátite svoje oči na výrobky z takzvaných „vidieckych“ fariem. Sú to výrobky, ktoré vám poskytnú dobrú výživu a cestu k dlhovekosti.

Kvôli dlhovekosti by ste mali dostávať výrobky ako mlieko, tvaroh, syr, ryby, hydina, ovocie, zelenina, obilniny, najmä strukoviny. Okrem toho je dôležitá aj čistá voda. Samozrejme, v strave väčšiny ľudí je to všetko prítomné, ale kvalita často necháva veľa toho, čo je potrebné. Prečo sa to stane? Na túto otázku je ťažké odpovedať. Vedci sa k tomuto skóre vyjadrili. Vezmite si napríklad mlieko - je to jeden z najdôležitejších produktov na prevenciu osteoporózy. Odpradávna sa v Rusku syr, syr, kyslá smotana a mlieko vyrábali z mlieka. Pokúste sa vyrobiť syr alebo kyslú smotanu z mlieka mlieka vo vreckách, nebudete mať úspech.

Prírodné mlieko obsahuje veľké množstvo tuku, tuky sú veľmi užitočné pre zdravé telo, nie bez dôvodu, že boli „plné“ jedného šálky mlieka. Pri spracovaní sa časť prírodných tukov zo skladovaného mlieka odstraňuje a je konzervovaná, z tohto dôvodu je v tele slabá asimilácia tohto produktu. Prírodné mlieko so živými baktériami sa skladuje niekoľko hodín a mlieko v sáčkoch niekoľko dní. Nie je vôbec ťažké dospieť k záveru, ktoré mlieko je pre zdravého človeka lepšie piť, aby si udržalo svoje zdravie mnoho rokov..

Vysoký obsah tuku je však škodlivý pre pacientov s osteoporózou, takže nie všetky mliečne výrobky sú pre stôl dobré. Napríklad tukový tvaroh je lepšie vylúčiť zo stravy. Okrem toho sa odporúča používať vápnikové prípravky vyvinuté odborníkmi. V súčasnosti je trh plný takýchto bioaditív. Ktorý z nich si vybrať? Odporúčame Osteomed, pretože skutočne zvyšuje minerálnu hustotu kostného tkaniva. Vápnik, ktorý obsahuje, preniká presne do požadovaných oblastí, zatiaľ čo iné lieky môžu organizmu poškodiť, najmä môžu spôsobiť hyperkalcémiu.

Tento liek je založený na homogenáte dronov, prenáša vápnik a horčík do kostného tkaniva. „Osteomed“ vyvinul profesor, doktor lekárskych vied Villoriy Ivanovič Strukov, ktorý je známy vývojom liekov proti osteoporóze. Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam pomáha Osteomed, aby sa kosti rýchlejšie zotavovali a zlomeniny sa rýchlejšie liečili.

Aké sú najdôležitejšie minerály pre kosti??

Naša strava by mala obsahovať jedlá, ktoré obsahujú makro a stopové prvky: vápnik, fosfor, horčík, železo, zinok, fluór. Tiež potrebné pre organizmus: selén, draslík, meď, mangán, molybdén, chróm, jód. Aby sa lepšie pochopili zásady zdravej výživy pri osteoporóze, malo by sa povedať, ktoré minerály sú pre kosti najužitočnejšie.

Vápnik - staviteľ kostrového systému, tiež pomáha vstrebávaniu bielkovín a fosforu. Toto je najdôležitejší prvok pri osteoporóze..
Draslík je prvkom nevyhnutným na budovanie svalového korzetu, ktorý je dôležitý aj pri osteoporóze. Fosfor sa tiež podieľa na procese osteogenézy, ovplyvňuje stav ľudského hormonálneho pozadia. Železo je potrebné pre svalový systém a produkciu hemoglobínu. Sodík, ako viete, hrá v krvnom obehu obrovskú úlohu. Krv privádza živiny do životne dôležitých orgánov a pomáha horčíku zostať v tele. Okrem toho sodík podporuje účasť železa na metabolizme kyslíka..

Jód stimuluje štítnu žľazu, ktorá je zodpovedná za metabolizmus v tele. Nachádza sa vo veľkých množstvách v morských plodoch, repe, rybách, paradajkách. Fluorid je stavebným kameňom zubov a kostí. S jeho nedostatkom je kostné tkanivo zničené. Norma denného príjmu je 0,8 - 1,6 mg. Obilniny, morské ryby, orechy, fazuľa, ovocie - obsahujú najväčšie množstvo fluoridu. Síra - nachádza sa v celom tele, s jeho nedostatkom sa u človeka prejavuje nervozita, náchylnosť na kožné ochorenia a dokonca sa objavujú nádory. Mangán má dobrý vplyv na nervový systém, pomáha vstrebávaniu vitamínu E..

Pacienti s osteoporózou musia vylúčiť z potravy určité potraviny, ktoré túto chorobu zhoršujú. Ak chcete predĺžiť mládež, je lepšie opustiť ich.

Zakázané potraviny na osteoporózu

Malo by sa povedať o zakázaných výrobkoch pri osteoporóze.

Nie každý vie, že soľ je pri osteoporóze mimoriadne škodlivá. Výrobky s vysokým obsahom soli by sa mali úplne vylúčiť, pretože pomáhajú vyplavovať vápnik z tela. Mimochodom, milovníci slaných potravín sú ohrození osteoporózou.

  1. Ďalším výrobkom, ktorý by nemal byť na stole, je alkohol. Etylalkohol interferuje s absorpciou vápnika.
  2. Čokoláda tiež bráni vápniku dostať sa na správne miesto..
  3. Nápoje s vysokým obsahom fosforu.
  4. Káva, kofeín podporuje vylúhovanie vápnika z tela.
  5. Margarín, majonéza, mastné omáčky.
  6. Živočíšne tuky.

Správna výživa pre osteoporózu u žien

Ženské telo je náchylnejšie na osteoporózu, s vekom sú jej kosti belšie než krehké. A po menopauze sa vápnik umýva 2-3 krát rýchlejšie ako obvykle. Z tohto dôvodu sa zvyšuje riziko zlomenín a dislokácií. Začínajú sa spoločné problémy. Ženy preto musia obzvlášť dbať na správnu výživu pri osteoporóze.

Po menopauze by ženská strava mala obsahovať potraviny, ktoré obsahujú vápnik, vitamín D, ale kyselina listová je ďalšou veľmi dôležitou zložkou, inými slovami, vitamínom B9. Táto látka pomáha imunitnému systému, podporuje prirodzené ukladanie minerálnych solí a minerálnych solí, zase udržuje normálnu rovnováhu kyselina-báza, fungovanie žliaz a podieľa sa na normalizácii metabolizmu, tvorby krvi a zrážania krvi..

Minerálne soli zohrávajú významnú úlohu pri budovaní svalov a kostí. Kyselina listová sa nachádza v dostatočnom množstve v šalátoch, koreňových kultúrach, obilninách, ovocí a strukovinách, v hydinovom mäse.

Správna výživa je, samozrejme, dôležitým nástrojom v boji proti chorobám kostí. Pre ženy je toto tvrdenie dvojnásobne pravdivé.

Denná dávka

Výživa pri osteoporóze by mala byť v prvom rade pravidelná a rôzna. Raňajky, obedy a večere musia byť doručené v presne stanovenom čase. Musíte tiež jesť zeleninu a ovocie bez tepelného spracovania. Upozorňujeme na každodennú stravu. Takéto menu je možné zostaviť nezávisle a vedieť, koľko vápnikových a minerálnych solí je obsiahnutých vo výrobkoch..

Raňajky: kefír s nízkym obsahom tuku, buchta so sezamovými semienkami a syrom, banán.

Občerstvenie: sušené marhule, sušené slivky, čaj

Obed: borsch s hovädzím mäsom, vinaigrette, kompot

Večera: kapustnica s mäsom, šalátom, bylinkami.

Aby ste si každý deň mohli vyberať z pestrej ponuky, ponúkame vám tabuľku s klasifikáciou obsahu vápnika vo výrobkoch, na základe ktorej si môžete ľahko zostaviť svoju stravu. V mliečnych výrobkoch sa nachádza veľké množstvo vápnika. Je potrebné mať na pamäti, že tuky interferujú s absorpciou vápnika v tele. Ako je uvedené vyššie, soľ je škodlivá, prispieva k vylúhovaniu minerálu z kostí. Napríklad, ak si vyberiete syr pre svoj stôl, potom by to nemal byť slaný, je lepšie zvoliť také odrody ako „Adygea“, „ruština“, „Poshekhonsky“. Veľa vápnika v obilnín, sezamu, zelenine.

výrobokObsah vápnika na 100 g. výrobokvýrobokObsah vápnika na 100 g. výrobok
Tvrdý syrDo 600 mgSmotanový syr "ruský"700 mg
Biely syrDo 300 mgmandle273 mg
Parmezán1184 mgBazalka177 mg
Syr Cheddar 50%1000 mgSyr „ruský“ 50%880 mg
Syr Gouda700 mgSušené marhule160 mg
mandle273 mgTvaroh 11%160 mg
Syr Sulguni "650 mgfigy144 mg
petržlen245 mgŽĺtok136 mg
tomel127 mgjogurt3,2%
Kefír bez tukov126 mgfazuľa150 mg
Ryazhenka 1%124 mgPšeničné otruby150 mg
Varianty 2,5%118 mgKefír bez tukov126 mg
Mlieko 1,5%120 mgTvaroh 16,5%135 mg
Holandský syr 45%1000 mgovos117 mg
vlašský orech89 mgburský oriešok76 mg
Sušené žalude54 mgcitrón40 mg
sezam1474Púpava listy187 mg
kapusta77 mgpór87 mg
Sušené marhule160 mgmalina40 mg
mango11 mgmrkva27 mg
mandarínka35 mgSea kale40 mg
koriander67 mgžerucha81 mg
banán8 mgkvaka40 mg
melón16 mgkôpor223 mg
tomel127 mgcesnak180 mg
Termíny65 mgListový šalát77 mg
cícer193 mgSuchý krém 42%700 mg
Kozie mlieko134 mgSyr Camembert510 mg
Kakaový prášok128 mgSyr Poshekhonsky 45%1000 mg
krém90 mgHrach89 mg

Osteoporóza u mužov: ako jesť

Muži tiež trpia osteoporózou a každý rok sa počet prípadov občas zvyšuje. Kostra mužov je omnoho hustejšia ako kostra žien, ale postupom času stráca aj svoju hustotu. Je to z mnohých dôvodov. Po prvé, silnejší sex s menšou pravdepodobnosťou navštívi lekára. Iba v prípade zlomeniny. Ako viete, naši muži nemajú radi preventívne postupy. Prevencia pomáha predchádzať osteoporóze. Po druhé, hormonálne zmeny sa vyskytujú u mužov s vekom, hladina testosterónu klesá, a preto začína trpieť kostrový systém. Pre silnú polovicu ľudstva je tiež dôležitá správna vyvážená výživa a aktívny životný štýl..

Všimnite si, že rozvoj osteoporózy u mužov je podporovaný týmito faktormi:

- Znížené hladiny testosterónu

Denné menu pre osteoporózu u mužov:

1. Raňajky: omeleta, šalát, červený rybí sendvič, kompót.

2. Obed: hrachová polievka s hovädzím mäsom, parená rezeň, varená pohánka, ovocná šťava.

3. Obed: kastról s jablkami, bobuľový kompot.

4. Večera: palacinky z tvarohu, nízkotučná kyslá smotana.

Na efektívnejšie prispôsobenie jedla je potrebné každý deň venovať pozornosť fyzickej aktivite, pri osteoporóze by mali byť mierne, stačí mierne nabiť a chodiť 15 - 20 minút denne..

Optimálna výživa pre osteopéniu.
Čo jesť so zníženou denzitou kostí

Vyvážené menu pomôže prekonať príznaky zníženej hustoty minerálov v kostiach. Výživa pri osteopénii sa nebude veľmi líšiť od výživy zdravého človeka. Napriek tomu musíte poznať niektoré funkcie. Najvyšší obsah výživných látok sa nachádza v morských rybách, najmä v červených rybách. Je lepšie piecť ho v rúre, aby ste nedostali ďalšie tuky a čo najviac zachovali výživné látky. Vo vašej každodennej strave by mali byť čerstvé bylinky: petržlen, zeler, kôpor, cibuľa, šalát.

Významnú úlohu pri obohacovaní tela zohráva zelenina, ovocie, strukoviny a plodiny. Tieto výrobky sú dostupné takmer každému. Môžete venovať pozornosť takým koreňovým plodinám, ako sú vodnice. História vodnice ako nosiča takmer celého nutričného tabuľky je známa už v staroveku. Obsahuje také prvky: meď, železo, mangán, zinok, jód, fosfor, síru. Síra mimochodom pomáha vyčistiť telo a fosfor urýchľuje vstrebávanie vápnika. Kvaka má nízky obsah kalórií, ale veľmi výživná.

Surové okrúhlice sa musia používať opatrne u ľudí s poruchami centrálneho nervového systému, zažívacieho systému a dojčiacich žien. Tuhá voda obsahuje tiež vitamín K, ktorý zabraňuje vylučovaniu vápnika z tela. Tento vitamín pomáha telu produkovať proteíny pre kostné tkanivo. Táto látka sa nachádza aj v sušených slivkách a kapuste..

Ak jete racionálne a pohybujete sa viac, môžete minimalizovať základy osteoporózy. Vytvorenie vlastného menu pre každý deň je celkom jednoduché. Hlavným pravidlom je rozmanitosť. Do stravy zahrňte ovocie, zeleninu, obilniny, bylinky, šaláty, mlieko a morské plody. A všimnete si, ako sa váš fyzický a emocionálny stav zlepší každý deň.

Diéta na osteoporózu: zoznam povolených produktov, výživové prvky

Osteoporóza je v dnešnej dobe metlou pre starších ľudí. Kosti sú vekom krehkejšie, vitamíny a živiny sa v tele absorbujú horšie, čo vedie k rozvoju tohto nepríjemného ochorenia..

Vedci a lekári z celého sveta tvrdia, že okrem priorít súvisiacich s vekom má toto ochorenie aj sexuálne priority: osteoporóza sa u žien najčastejšie vyvíja po 50 rokoch.

Prvá myšlienka, ktorá prichádza k osobe s konkrétnou chorobou: samozrejme, aké lieky musíte vziať, aby ste sa zotavili. V skutočnosti je však pri diagnostike osteoporózy prvou vecou výživa.

Správne zvolená strava pomôže telu nielen doplniť dôležité stopové prvky, ale tiež zlepší terapeutický účinok mnohých liekov. Okrem toho je správna strava dobrou prevenciou mnohých chorôb..

Preto je dôležité starostlivo preštudovať výrobky, ktoré budete používať na prevenciu alebo liečbu osteoporózy..

Čo je to osteoporóza??

Osteoporóza je choroba, pri ktorej kostné tkanivo stráca svoju normálnu štruktúru a hustotu. Takéto zníženie hustoty spôsobuje, že kosti sa stávajú krehkými a zvyšuje sa riziko zlomenín. Kosti v kostre sa stávajú akýmsi „poréznym“.

Zo školy vieme, že ľudské kosti obsahujú fosfor a vápnik. Práve tieto látky robia náš kostný aparát silným a pevným. S vekom sa hustota kostí zvyšuje a dosahuje maximum okolo 30 - 35 rokov, potom sa tvrdosť postupne znižuje.

Pri osteoporóze sa dôležité minerály vymývajú z kostí. Z tohto dôvodu sa kostné tkanivo stáva krehkým, poréznym a pripomína špongiu. To vedie k rozvoju osteopénie (zníženie hustoty kostí).

Osteoporóza sa najčastejšie vyvíja u žien vo veku 50 a viac rokov, pretože v tomto období sa vyskytuje štádium menopauzy, počas ktorej sa vyskytujú hormonálne poruchy..

Okrem hormónov existuje niekoľko dôvodov, ktoré môžu viesť k rozvoju osteoporózy:

  • Zneužívanie alkoholu;
  • fajčenie;
  • Pasívny životný štýl, nízka fyzická aktivita;
  • Nesprávna strava
  • Užívanie hormonálnych liekov (aj v mladom veku);
  • Porušenie pankreasu a štítnej žľazy;
  • Hormonálne poruchy počas menopauzy;
  • Ochorenie žliaz s vnútornou sekréciou, ako aj narušenie vaječníkov (alebo ich odstránenie) a nadobličiek.

Charakteristiky priebehu choroby u žien

Riziko poškodenia kostí u žien je trikrát vyššie ako riziko poškodenia u mužov. Pravdepodobnosť rozvoja osteoporózy u žien sa zvyšuje počas a po menopauze, pretože vaječníky prestávajú produkovať estrogény (hlavní „ochrancovia“ vápnika v kostnom tkanive)..

Predpokladá sa, že hormonálna substitučná terapia môže v tomto prípade pomôcť, ale častejšie iba zhoršuje situáciu. Kvôli týmto podmienkam rozvoja choroby sú príznaky priebehu choroby u žien „početnejšie“ ako u mužov..

Dôležitosť správnej výživy pre kosti

Akékoľvek ochorenie kostí má v prvom rade za následok narušenie metabolických procesov v tele, čo vedie k vylúhovaniu vitamínov a minerálov z kostného tkaniva a v dôsledku toho k rozvoju patológií..

Pri osteoporóze sú hlavnými „aktérmi“ vápnik, vitamín D a fosfor. Práve tieto látky sa z tela vylučujú ako prvé a ich nedostatok spôsobuje, že kosti sú krehké a krehké..

Okrem týchto prvkov sú dôležité aj vitamíny A, E, C, K, ako aj horčík, kremík, bór, fluór a mangán, ktorých nedostatok vedie k narušeniu organizmu a deštrukcii kostného tkaniva..

Z toho vyplýva, že správne vybraná strava bohatá na všetky uvedené látky môže pomôcť zastaviť deštrukciu kostného tkaniva a obnoviť správne metabolické procesy spolu s liečbou drogami..

Povolené a zakázané výrobky na osteoporózu

Je dôležité dôkladne sa oboznámiť so všetkými výrobkami obsiahnutými v strave, skontrolovať ich kompatibilitu, zloženie a vlastnosti účinku na organizmus..

Medzi schválené produkty na liečbu osteoporózy patria:

  • Mliečne výrobky (v tomto prípade je žiaduce uprednostniť fermentované mliečne výrobky, ktoré obsahujú menej tuku: kefír, jogurt, nízkotučná kyslá smotana, syry, tvaroh 0,5%);
  • Chlieb (hrubé mletie: raž alebo pšenica);
  • Biele ryby (candát, pstruh);
  • Morské plody (chobotnice, chobotnice, krevety atď.);
  • Mäsové výrobky (teľacie, varené kuracie mäso, nízkotučné bravčové mäso);
  • Čerstvá a spracovaná zelenina, ovocie, bylinky, bobule;
  • Žĺtky;
  • kaviár;
  • Mastné ryby (halibut, losos, ale je dôležité ich nepreháňať);
  • Morský kel;
  • orechy
  • strukoviny;
  • Obilniny rôznych stupňov;
  • Semená slnečnice a tekvice;
  • Čierne ríbezle, černice, šípky;
  • banány
  • Rastlinné oleje.

Zakázané alebo obmedzené výrobky na liečbu osteoporózy:

  • Skopový tuk;
  • margarín;
  • majonézy;
  • salámy;
  • sladkosti;
  • Káva a kávové výrobky;
  • čokoláda;
  • kakao;
  • Potraviny v konzervách a slanosť;
  • omáčky;
  • Mastné mäso;
  • Čipy, sušienky, pečivo, rýchle občerstvenie;
  • Nerafinované rastlinné oleje;
  • alkohol;
  • Sýtené nápoje;
  • Roztopené maslo;
  • Soľ (môže sa konzumovať v obmedzenej forme: do 5 gramov denne);
  • Výrobky obsahujúce veľké množstvo kyseliny šťaveľovej (šťaveľ, rebarbora atď.).

Video: "Príznaky osteoporózy"

Druhy výživy pre osteoporózu u žien

Existujú rôzne diéty na osteoporózu. Každý organizmus je samozrejme individuálny, takže si musíte zvoliť stravu priamo pre svoje telo a pre svoje vlastné vlastnosti. Existujú však pripravené šablóny, ktoré vám umožňujú vykonávať liečbu (alebo profylaxiu) a spoliehajú sa na už vytvorené menu..

Norman Walker Diet

Táto strava je všeobecne známa na celom svete. Najčastejšie sa odporúča držať sa ľudí s osteoporózou.

Takáto strava by sa mala vykonávať dvakrát ročne. Tvorcom stravy je americký lekár Norman Walker. Tvrdí, že ak budete piť pol litra nápoja vyrobeného z mrkvy, zeleru a vodnice každý deň počas 4 týždňov (všetky zložky sa užívajú v rovnakých častiach), pomôže vám to obnoviť hustotu kostí a poraziť osteoporózu..

Samozrejme je dôležité pamätať na to, že nemôžete slepo postupovať podľa odporúčaní, musíte sa uistiť, že nemáte žiadne kontraindikácie na používanie tejto diéty..

Kombinujte takúto stravu s dostatočnou fyzickou aktivitou. Všetky fyzické aktivity by mal zvoliť ošetrujúci lekár na základe vašich individuálnych charakteristík: vek, povolanie, existujúce choroby, telesná konštitúcia atď. Mali by ste si tiež vybrať potravinové doplnky, vitamíny a vápnikové prípravky. Toto by sa malo vykonať znova iba za účasti lekára..

Takáto mnohostranná liečba vám umožní prekonať nenávistné ochorenie a udržať zdravie po mnoho nasledujúcich rokov..

Nutričné ​​odporúčania pre osteoporózu

Hlavným cieľom stravy pri chorobách, ako je osteoporóza, zostáva potreba poskytnúť telu dennú normu vápnik, vitamín D a fosfor. Zároveň nezabudnite na ďalšie vitamíny a minerály, ktoré pomáhajú telu zostať v dobrej kondícii..

Denný príjem vápnika sa počíta pre ľudí rôzneho pohlavia a veku:

  • Deti od 10 do 17 rokov majú konzumovať približne 1250 mg. denne;
  • Ženy pred menopauzou 850 mg. denne;
  • Ženy po menopauze 1550 mg. denne;
  • Mladí muži a muži starší ako 18 rokov 850 mg. denná.

V tomto prípade by denná dávka horčíka mala byť 450 - 850 mg, fosforu 850 - 950 mg, meď 2-4 mg..

Strava by mala byť jasne stanovená, t.j. mali by sa jesť 4-krát súčasne.

Okrem výživy si musíte pamätať aj na fyzickú námahu, ktorá pomáha lepšie vstrebávať všetky vitamíny a minerály. Normálne ranné cvičenia sú v poriadku.

Je tiež dôležité zostať na čerstvom vzduchu. Slnečné lúče sú najbohatším zdrojom vitamínu D, ktorý je zase jednou zo základných látok na tvorbu normálneho kostného tkaniva. Pol hodiny pod slabým slnkom bude stačiť.

Nezabudnite na proteínovú normu. Vaša denná strava by nemala obsahovať viac ako 150 gramov. veverička. To je množstvo, ktoré telo potrebuje pre normálnu prevádzku. Tráviaci trakt nie je preťažený, nedochádza k fermentácii, vápnik sa normálne vstrebáva do tela.

A samozrejme, odmietnutie všetkých zlých návykov je povinné.

Video: "Diéta na osteoporózu"

Vitamíny a minerály nevyhnutné pre osteoporózu

S vekom naše telo začína strácať tie živiny, ktoré sú zodpovedné za udržiavanie pevnosti a tvrdosti kostí. Samozrejme je dôležité zostaviť si stravu tak, aby sa zabránilo nedostatku vitamínov a minerálov, čo vedie k rozvoju (alebo zhoršeniu) osteoporózy..

Niektorí sa uchýlia k pomoci výživových doplnkov a vitamínových komplexov, aby si udržali svoje telo v dobrej kondícii. Môže to, samozrejme, fungovať, ale mnohí odborníci radia, aby vás syntetické prísady neunikli, ale aby vaše telo dostalo príležitosť získať všetko, čo potrebujete, prirodzene, t. cez jedlo.

Pri takej diagnóze, ako je osteoporóza, je dôležité zabezpečiť, aby telo dostalo dostatočné množstvo:

Musíte tiež pochopiť, že predávkovanie, ako aj nedostatok, neprinesú žiadne výhody, preto je vhodné zostaviť stravu s odborníkom alebo vypočítať správne množstvo látky čo najpresnejšie, ak nie je možné uchýliť sa k vonkajšej pomoci. Napríklad množstvo fosforu vstupujúceho do tela by malo byť polovičné ako množstvo vápnika. To isté platí pre horčík..

Vitamínové komplexy

Ak stále užívate syntetické doplnky alebo vitamínové komplexy, venujte osobitnú pozornosť komplexom, ktoré obsahujú vitamín D.

Je to najdôležitejšie pri liečbe osteoporózy, pretože to je on, ktorý robí našu kostru silnou a kostné tkanivo je tuhé. Nezabudnite samozrejme na ďalšie vitamíny: A, B, C.

Pre mnohých je úloha vitamínu C v prevencii a liečbe osteoporózy nejasná. Tento vitamín začína proces syntézy kolagénu (hlavná zložka kostného tkaniva). Je to kolagén, ktorý zachováva elasticitu kostí a ich hustotu.

Správny vitamínový komplex si môže zvoliť iba lekár. Vlastný výber liekov je často neúspešný, pretože je skôr ako lotéria.

Každý organizmus je navyše individuálny a pravdepodobnosť alergickej reakcie na jednu alebo viac zložiek komplexu je mimoriadne vysoká.

Medzi vitamínové prípravky, ktoré sú predpísané na spoločné problémy, patria:

Monopreparations
  • Laktát vápenatý
  • Chlorid vápenatý
Hlavnými z týchto liekov sú kalcinované soli.
Kombinované lieky
  • Vitrum Osteomag
  • Vápnik D3
  • Vápnik Vitrium
Tieto lieky kombinujú vápnik a vitamín D, ako aj niektoré ďalšie stopové prvky, ktoré pomáhajú obnoviť kostné tkanivo..
multivitamíny
  • nutrimax
Lieky na všeobecné použitie. Nepoužitý v pokročilých prípadoch a aktívnej deformácii kostného tkaniva.

Aké potraviny sú dôležité pre osteoporózu?

Ak sa rozhodnete pre prírodnú terapiu, pozorne si prečítajte zoznam produktov, ktoré musí každý použiť na prevenciu a liečbu osteoporózy. Musíte jasne pochopiť, aké látky a aké množstvo obsahuje každý výrobok, ktorý jete, a tiež sa musíte naučiť vypočítať dennú sadzbu každého prvku..

Veľké množstvo vápnika obsahuje:Veľké množstvo fosforu obsahuje:Naplnenie nedostatku medi pomôže:
  • syry
  • Mliečne výrobky;
  • zeleň;
  • sezamový;
  • špenát;
  • kapusta.
  • Ryby rôznych odrôd;
  • ovsená kaša
  • orechy
  • Slnečnicové semienka.
  • Olivový olej;
  • Hrozienka.
Bór sa nachádza v potravinách, ako sú:Vitamín D je možné získať z potravín, ako sú:Vitamín C sa nachádza v:
  • mrkva;
  • repa;
  • hrozno
  • broskyne.
  • vajíčka
  • huby;
  • Mastné ryby
  • pečeň.
  • kapusta;
  • Šípky;
  • Citrusové ovocie;
  • kiwi;
  • Čierna ríbezľa.

Režim pitia pre osteoporózu

Medzi masami sa vyvinul pretrvávajúci stereotyp, ktorý tvrdí, že problémy s kĺbmi vznikajú v dôsledku „vysychania“ kostného tkaniva. Do istej miery je to pravda, ale nejde o nedostatok vody..

Príliš málo vody samozrejme môže spôsobiť problémy v tele, poruchy metabolických procesov atď., Ale príliš veľa tekutín v tele môže nepriaznivo ovplyvniť činnosť celého tela. Preto musíte piť asi 1,5 - 2 litre denne. voda na vytvorenie metabolických procesov.

záver

Napriek tomu, že osteoporóza sa najčastejšie vyskytuje u starších ľudí, prevencia tohto ochorenia nepoškodí mladých ľudí, pretože proces deštrukcie kostného tkaniva môže byť dlhý a môže sa začať dokonca už v ranom veku. Správna strava pomôže vyhnúť sa spoločným problémom v budúcnosti a zachovať ich

Vaše telo je dlhé roky zdravé a silné. Pri výbere jedla je dôležité dodržiavať niektoré pravidlá:

  • Po stanovení diagnózy je vhodné zvoliť si diétu so špecialistom, pretože každý organizmus je individuálny a reakcia na určité zložky môže byť nepredvídateľná;
  • Ak nemáte možnosť pripraviť si menu so špecialistom, musíte sa sami stať odborníkom na výživu. Starostlivo si preštudujte zloženie všetkých výrobkov, vypočítajte dennú sadzbu konkrétnej látky špecificky vo vašom prípade, urobte približný zoznam jedál, ktoré by sa mohli konzumovať s osteoporózou;
  • Najdôležitejšie minerály pre osteoporózu sú vápnik, vitamín D a fosfor. Ich denná suma sa však musí jasne vypočítať, aby sa nepreháňala;
  • Je žiaduce, aby prospešné látky a mikroelementy vstupovali do tela prirodzeným spôsobom, t.j. cez jedlo. Ak dávate prednosť syntetickým prísadám, pred použitím tohto alebo tohto lieku sa určite poraďte so svojím lekárom;
  • Zoznam výrobkov obsahujúcich určité látky užitočné pri osteoporóze je uvedený v mnohých lekárskych príručkách a encyklopédiách. Tam nájdete množstvo minerálov a vitamínov v nich obsiahnutých. Nezabudnite si tieto informácie preštudovať, aby ste správne zostavili svoju stravu..

Prečítajte Si O Druhy Kýl

Najčastejšou chorobou návštevníkov fitness klubov je vyčnievanie medzistavcových platničiek. Ľudia sa často obracajú na inštruktorov s otázkami, či je možné pokračovať v triedach s takým problémom, a ak áno, aké sú obmedzenia?
Na zodpovedanie otázky, je možné zbaviť sa medzistavcovej prietrže bez chirurgického zákroku, je potrebné určiť typ prietrže a očakávaný výsledok liečby.
Kýla krčnej chrbtice: príznaky a liečba Medzi stavcami je medzistavcový disk, ktorý pôsobí ako tlmič nárazov. V strede disku je buničité jadro obklopené silným vonkajším vláknitým krúžkom.